El dueño de la exportadora de frutos secos –principalmente pasas– explicó que el sistema de ventas adelantada le ha permitido sobrellevar las fluctuaciones del tipo de cambio y su impacto en el mercado.

Exportaciones por sobre los US$20 millones tendrá la frutícola Bellafrut este año, un alza de 25% respecto a 2010, gracias a ventas con contratos forward al extranjero de pasas, ciruelas, almendras y nueces, indicó su dueño, Joaquín Ruz.

El también gerente general de la empresa comentó que “entre el 70% y el 80% de la producción la tenemos asegurada, con ventas entre tres y seis meses de adelanto, así que el efecto del tipo de cambio ha sido menor. Peor es el problema que tienen que soportar nuestros clientes, porque mientras nosotros tenemos seguros, la mayoría de ellos no los tienen y se les complica a algunos financiar los pagos”.

Sin embargo, Ruz aseguró que hasta ahora la demanda no ha bajado mucho en sus destinos, ya que “los mercados latinos se han mantenido estables. En Europa del Este, sobre todo Rusia y Polonia, han estado regulares, con una leve baja de demanda respecto a otros años. Estados Unidos se ha mantenido también más o menos normal, no se ha visto muy afectado”.

Es por ello que los volúmenes de la empresa han mostrado un alza importante, como es el caso de las pasas, que “siendo el 85% de nuestra exportación, este año alcanzará las 8.000 toneladas, un alza de 23% en volumen frente a 2010. En ciruelas exportaremos 700 toneladas, 220 toneladas de almendras, y 120 toneladas de nueces, que están dentro de los rangos normales anuales”.

Ruz también comentó que no está en los planes para los próximos años cambiar la forma de ventas forward “porque llevamos haciéndolo desde hace seis años y nos ha funcionado bien, ya que permite atenuar las fluctuaciones del tipo de cambio”. Respecto a nuevos destinos, el ejecutivo señaló que “hemos exportado un poco este año a los países de Medio Oriente, no más de un 5%, y tenemos algunos contactos con China, pero no hemos concretado nada aún”.

Fuente: Estrategia