La mayor región productora alcanzó las 210 toneladas en 2010

El Estado mexicano de Michoacán lleva la delantera en cuanto a la producción de chirimoyas en la nación azteca seguido por los Estados de Morelos e Hidalgo, informó MiMorelia.com.

De acuerdo a lo reportado por el medio, reportes estadísticos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que durante el último ciclo agrícola el municipio de Tacámbaro alcanzó una producción de 210 toneladas de chirimoya, cifra que lo ubicó a la cabeza de las regiones productoras en 2010.

La fruta también es producida en los municipios de Ario de Rosales, Salvador Escalante, Tancítaro, Tingambato y Párzcuaro.

Estos generaron en conjunto 367.5 toneladas de la fruta el año pasado, con un valor de producción estimado en $2.119.900 pesos mexicanos, señaló el medio.

Datos

La chirimoya es una fruta pertenece a la familia de las anonáceas y se encuentra catalogada como fruto exótico.

Tiene un alto contenido de azúcares y de proteína. Además es una rica fuente de vitaminas (B1, B2, C) y potasio.

Su pulpa es fina y cremosa. Es dulce, aromática y de buen sabor, la cual alberga semillas de color negro.

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