Productos orgánicos y de valor agregado aumentan las ventas en EE.UU
A pesar del alto precio de retail
La demanda de los consumidores por frutas y hortalizas premium impulsaron las ventas durante el tercer trimestre en EE.UU, de acuerdo al último reporte FreshFacts on Retail. 
De acuerdo al informe – elaborado por la United Fresh Fundation – las ventas en dólares de frutas y verduras aumentaron casi un 6% año a año, impulsadas por los mayores precios en retails.
En el caso del volumen este cayó ligeramente un 3% debido a los altos precios, siguiendo con la tendencia del trimestre anterior.
La última edición de FreshFacts on Retail, elaborado en colaboración con The Perishables Group y auspiciada por Del Monte Fresh Produce, mide los precios y las tendencias de retail del Top 10 de los commodities de frutas y hortalizas, así como de los productos de valor agregado, los orgánicos y otras categorías.
En este sentido se informó que 8 de 10 frutas y 9 de de 10 hortalizas registraron ventas superiores a las del tercer trimestre de 2010.
Las cerezas experimentaron un crecimiento en ventas y volumen, ambos en más de un 20%.
Misma situación experimentaron los productos con valor agregado, en donde volumen y los dólares en ventas tuvieron un alza del 8.3% y 5.3% respectivamente.
Frutas y hortalizas orgánicas aumentaron en volumen semanal, esto a pesar del aumento en el precio de retail.
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