Es posible encontrarlos en todas las categorías de retail

Durante los últimos cinco años la presencia de los alimentos frescos se ha expandido rápidamente a todos los canales de retail.

De acuerdo a un reportaje publicado por The Perishable Group este tipo de productos es posible encontrarlos desde las tiendas club, pasando por las farmacias, las tiendas de conveniencia, hasta aquellas de tiendas de formatos más pequeños e incluso en las máquinas dispensadoras.

Pero a pesar de este crecimiento, los supermercados siguen llevando la delantera en las ventas.

Una encuesta llevada a cabo por el grupo reveló que gran parte de los consumidores siguen prefiriendo los supermercados como puntos de compra de estos productos.

El apoyo en estos locales se refleja en que la porción de ventas de alimentos frescos en supermercados aumentó en 3 puntos porcentuales desde 2006 y alcanzó el 30% en 2011.

De la misma forme Perishable Group reportó que los diarios dominicales siguen siendo la principal fuente de cupones de descuentos para las personas.

“Los consumidores siguen siendo fieles a los pilares de compra más tradicional”, consignó el grupo.

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