Destacaron las manzanas orgánicas durante el último trimestre

Casi todas las categorías dentro de los productos con valor agregado y orgánicos mostraron un crecimiento positivo en volumen y valor durante el cuatro trimestre, esto a  pesar del aumento en sus precios, informó United Fresh.

De acuerdo a los datos entregados en la última edición del reporte FreshFacts ® on Retail de la United Fresh Fundation, las frutas y hortalizas orgánicas registraron el mayor crecimiento durante el trimestre.

En el caso de las frutas orgánicas destacó la manzana, la que presentó un crecimiento del 24% en ventas en dólares y volumen.

Por su parte la categoría de vegetales con valor agregado experimentó un crecimiento del 7.0% en valor y volumen.

Cifras entregadas indican que los precios de retail para todos las frutas y hortalizas aumentaron un 4.6%,  con un consiguiente aumento del 3,3% en las ventas de dólares semanales y presentaron una disminución del 1,2% en el volumen.

Las manzanas y paltas fueron las únicas categorías de frutas que registraron un aumento en volumen y precio promedio de retail durante el trimestre.

En relación a otras frutas se reportó que los melones calameños mantuvieron estable su precio de retail pero las ventas en volumen y dólares disminuyeron un 25% debido al llamado a retiro del producto en septiembre de 2011

Dato

El reporte FreshFacts® on Retail es producido en conjunto con Nielsen Perishables Group y patrocinado por Del Monte Fresh Produce.

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