Perú: Exportaciones de espárragos en conserva crecerían menos de 10% este año

Explicó que entre el 2001 y 2011 las exportaciones de espárragos en conserva acumularon un crecimiento de 73.4 por ciento, pasando de 81 millones de dólares a 141.3 millones.

Indicó que el alto dinamismo se debe a la tendencia creciente hacia el consumo de productos con alto valor agregado, orientados a la preservación y mejora de la salud, rasgo que caracteriza a consumidores con mayor acceso a información y poder adquisitivo.

Agregó que esta tendencia se ha mantenido en el 2011, año en el que se reportó un crecimiento de 33.2 por ciento en el valor de las exportaciones, siendo los principales países de destino España (29.6 por ciento), Francia (28.3 por ciento), Estados Unidos (20.4 por ciento) y Alemania (8.8 por ciento).

En el 2011 participaron en el negocio exportador de conservas de espárragos 27 empresas, siendo las principales: Sociedad Agrícola Virú (20.5 por ciento de participación), Camposol (23.2 por ciento), Danper Trujillo (18.6 por ciento), Tal (nueve por ciento), Green Perú (7.4 por ciento) y Agroindustrias AIB (cinco por ciento).

Fuente: Andina