Empresa chilena recibe importante certificación británica

En el rubro de envases plásticos

Tras tres años de gestiones, la empresa chilena productora de envases plásticos Typack logró la certificación británica BRC/IOP (British Retail Consortium) la cual garantiza altos estándares de calidad e inocuidad exigidos por las grandes cadenas de distribución del Reino Unido. 

Con esto Typack se transforma en la primera empresa de envases de Latinoamérica en contar con esta certificación internacional, con la cual se le abren las puertas del mercado inglés y europeo en general.

En www.portalfruticola.com conversamos con Peter McRostie, General Manager de Typack y  Enrique Hargreaves, su Gerente Comercial, acerca de la importancia de la obtención de esta certificación, así como de los beneficios de ella para la industria frutícola chilena.

“Hay otras empresas que tienen certificación BRC/IOP, pero ninguna se dedica a lo que hacemos nosotros, menos con material reciclado. Nuestra certificación incluye eso, que es súper difícil de lograr”, comentó Hargreaves, quien agregó que esta certificación tiene su origen en los clientes y tiene asociados una serie de requisitos de inocuidad y transparencia con el cliente.

“Dentro de las exigencias más importantes está la trazabilidad del producto, específicamente el manejo y aseguramiento de inocuidad, el manejo de buenas prácticas de manufactura, que manejes bien tu planta y que tus procesos estén acorde a la utilización final del producto, que en este caso es fruta y alimentos”, explica.

“Certificamos todos los procesos de la planta y todas las líneas”, añade.

Typack  fue fundada en 1984 como respuesta a las necesidades de packaging del sector frutícola por la creciente demanda de envases plásticos seguros e innovadores para exportar la fruta. La empresa se especializa en la producción de envases termo – formados, en PET, RPET, PP, PS y Lámina PAI para el sector lácteo.

Hargreaves señaló  que dentro de la industria se ha ido observando una marcada tendencia a que la empresa de embalaje es parte de la cadena de una compañía de alimentos. Contar con esta certificación, señala el gerente comercial de Typack, es una gran ventaja competitiva para los exportadores y productores frutícolas chilenos.

“En Chile hay mucho frutero y exportador que tiene mercado y participación en Inglaterra y Europa en general. Ahí el cliente final, producto de esto mismo, le exige al proveedor de fruta que tenga embalaje que sea certificado con BRC/IOP”, señala.

Al no existir en Latinoamérica un proveedor que pudiera surtir a sus clientes con este material, muchos debían importarlo.

“Con los tiempos de importación, con las inversiones que tenían que hacer no podían traer productos sueltos, sino que tenía que traer un contenedor completo. Tenían mucho riesgo de generar inventarios altos y, en caso que se cambiara un programa, no tenían tiempo de respuesta, por lo tanto tenían que tener bodegas dedicadas a almacenamiento y negociar en octubre cuando es imposible predecir específicamente que voy a usar”, dice Hargreaves.

“Ayuda mucho a los clientes chilenos. Ahora tienen una opción en Latinoamérica, tienen una respuesta local. Antes tenían que ir exclusivamente a Europa”, destacó Peter McRostie, General Manager de Typack.

“Es un gran beneficio para toda la gente que está en opción de comprar y trabajar con inventarios más razonables, hacer los pedidos cuando están más cerca de la temporada. Es un tremendo aporte”, añadió McRostie.

Si bien la exigencia de la certificación es del mercado británico, el gerente comercial de Typack nos aclara que se puede utilizar donde uno quiera, “porque todos la conocen como un certificado externo que los productos son inocuos”.

“Te sirve para todo el mercado. El mercado americano usa un clamshell, el europeo usa un pote, pero cuando uno exporta a Europa uno no puede estar comprando potes que estén certificados porque se piensa que van a ir a Bélgica y otros potes para Inglaterra, por lo tanto lo que predomina es el BRC”, indicó McRostie.

Mayores exigencias

Hargreaves señaló que hoy en día no sólo hay una mayor tendencia a aumentar los niveles de exigencias por envases de mayor calidad, sino que también estos sean amistosos con el medio ambiente, algo que le otorga un mayor valor social.

“Ahora le están agregando el tema de inocuidad, porque que se han detectado varios problemas históricamente en este tipo de embalaje y ha hecho que el mercado empiece a exigir que el producto sea inocuo y asegure que el producto no sólo sea de buena calidad”.

Ambos destacan el hecho que existe una mayor presión por parte del consumidor final y que hay ciertos segmentos y nichos que están conscientes de esto y que lo exigen.

“Antes lo que se veía como una ventaja competitiva para nosotros, hoy día por primera vez lo vemos dentro de exigencias que te sirven como venta, te da un argumento de venta. Hoy, dentro de las exigencias y de la licitación me piden no más de tanto % reciclado”.

“La gente educándola puede definir comprar este envase o este producto, porque es más amistoso pero también me hace mejor”, dice McRostie.

Protocolo BRC

El British Retail Consortium es un protocolo privado para productores agroalimentarios. Este incluye los requisitos definidos por los distribuidores del Reino Unido para la comercialización de productos bajo el ámbito de sus marcas propias.

Los requisitos BRC son aplicación en centros donde se procese cualquier tipo de producto agroalimentario en cualquiera de sus fases posteriores a la producción primaria.

BRC cuenta con el reconocimiento internacional y es la primera norma reconocida por el Global Food Safety.

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