Chile: Ministro de Agricultura descarta eventuales alza en precios de frutas y verduras

En la ocasión Luis Mayol puntualizó que este positivo pronóstico se debe a que existe el abastecimiento necesario, lo que se suma al buen momento de la producción. Además, la autoridad aprovechó de dar a conocer alternativas de menú saludable para el fin de semana santo, el que considera una canasta de hortalizas, verduras y frutas de la estación para una familia de 5 personas y que es posible disfrutar a partir de 2 mil pesos.  

Haciendo un llamado a cotizar para elegir los mejores precios y productos, asegurando que “no vamos a tener mayores alzas de precios en las frutas y verduras durante este año”, el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, presentó esta mañana en la Vega Central una canasta tipo para 5 personas en base a hortalizas como lechuga, tomate y papas, y a frutas como limones, manzanas y uvas, la que se puede disfrutar a partir de los 2 mil pesos.

En el lugar el titular del Minagri detalló que este positivo pronóstico sobre el precio de las frutas y verduras está relacionado con la existencia del abastecimiento necesario y el bueno momento de la producción.

El Ministro Mayol enfatizó que el Ministerio de Agricultura monitorea de forma constante los precios a mayoristas y a consumidor, publicando diaria y semanalmente sus resultados, “como una forma de dar transparencia a los mercados y aportar para que disminuyan, y a la larga desaparezcan, las distorsiones en la cadena de comercialización”.

Al desglosar la canasta de Semana Santa se puede precisar que en base a una lechuga, un kilo de tomate, dos cebollas, un kilo de papas, dos choclos, medio kilo de limones, paltas, manzanas, uvas y nectarines, se puede pagar $2.002 en total en el mercado mayorista, $4.549 en ferias libres y $6.607 en supermercados. A esta canasta se le puede sumar queso y huevo como productos complementarios, la que también puede ser preparada con pescados y mariscos.

Finalmente la autoridad del Agro puntualizó que “la gente está aprendiendo a comer bien y mucho más barato; cuenta con más poder adquisitivo al haber más empleo, por lo tanto, estamos viendo un renacer de nuestros productos”, señaló Mayol.

Fuente: Ministerio de Agricultura de Chile