Tras detectar productos tóxicos en el limón producido en Tierra Caliente, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), llevó a cabo una capacitación para los diversos eslabones del Sistema Producto Limón para evitar que Estados Unidos vuelva a rechazar embarques de limón, pero sobre todo, garantizar que el limón que se queda en México esté libre de tóxicos y pueda ser consumido sin daños a la salud.

Durante la reunión para industriales, productores y empacadores, el jefe del Programa de Sanidad Vegetal de la Sagarpa, Alfonso Chávez Espinosa, informó que a petición del Sistema Producto Limón (Siprolimex) se impartió la capacitación “Implementación de medidas para la reducción de contaminantes”.

“Nos interesa que se tomen medidas para evitar rechazos en los productos que se exportan por reducidos de plaguicidas, y también para que el consumidor mexicano tenga la seguridad de que lo que consume no dañará su salud”, aseguró el funcionario de Sagarpa.

Sobre qué medidas aplicarán el Comité Estatal de Sanidad Vegetal y la Sagarpa para supervisar las miles de toneladas de limón que se consumen en México, Alonso Chávez Espinosa apuntó: “Nos interesa todo lo que se produce y consume en México y otros países”, por ello, detalló que la primera etapa es de promoción y concientización en todo el eslabón citrícola para que implementen buenas prácticas en los predios y empacadoras.

De la misma forma, indicó que la Sagarpa, a través del Comité Estatal de Sanidad Vegetal, mantiene un laboratorio móvil que recorre las diversas regiones del estado para

tomar muestras en huertos de productos agrícolas con la finalidad analizarlos sobre la presencia de plaguicidas, bacterias y otros contaminantes.

Chávez Espinosa informó que los resultados de dicho diagnóstico estarán disponibles en los próximos meses; por ahora, exhortó a los productores a que conozcan los procesos de inocuidad y eviten aplicar productos tóxicos que puedan impedir o restringir la exportación de limón a Estados Unidos.

“Nos interesa que el producto realice las actividades del campo, no nos interesa que haya problemas y se detecten, sino que se pueda prevenir”, reiteró.

Finalmente, el funcionario de la Sagarpa anunció que en breve se elaborará un listado actualizado con los nombres de los químicos que no deben ser utilizados en la producción de limón, toronja, lima y otros cítricos.

Por su parte, el presidente del Sistema Producto Limón, Sergio Ramírez Castañeda, aseveró que los productores han solicitado al Comité Estatal de Sanidad Vegetal se puedan exhibir los nombres de los productos químicos que no deben utilizarse, esto para evitar que las agroquímicas sigan vendiéndolos.

Ramírez Castañeda reiteró la importancia de que el sector limonero aplique buenas prácticas de inocuidad y, sobre todo, evitar en la medida posible la aplicación de productos tóxicos. Aseguró que hoy en día el Sistema Producto Limón mantiene capacitación para que los productores aprendan a elaborar productos orgánicos que son amigables con el medio ambiente y no representen peligro para la salud de los consumidores.

Fuente: Cambio de Michoacán