Productores de sandía se preparan para dar inicio a la cosecha en diciembre

La temporada de sandía en Colima (México) comenzó y ahora los productores se preparan para iniciar el proceso de cosecha y exportación. Es por esto que en Portalfruticola.com hablamos con Jose Luis Jiménez, gerente del Consejo Estatal de Productores de Melón de Colima, para que nos contara cómo se está desarrollando la temporada.

“La temporada de sandía aquí ya empezó, comienza la siembra en el mes de septiembre- octubre para así poder cosechar en diciembre. A partir de diciembre hasta mayo hay fruta”, comentó Jiménez.

Con respecto a la producción, agregó que “en el estado de Colima se siembra un promedio de 1500 hectáreas de sandía con una producción promedio por hectárea de unas 45 toneladas”.

Sin embargo, Jiménez agregó que no manejan cifras exactas de lo que podría ser la producción total, pero que durante este mes tendrán un estimado más preciso.

Cabe señalar que -en palabras de Jiménez- actualmente se ha sembrado mucho la variedad Máxima, que es una variedad de sandía mini.

En cuanto a las exportaciones, Jiménez comentó que casi toda la sandía de Colima se destina a la exportación y EE.UU. se ubica como su principal mercado.

“Para el caso de sandías consideramos que estamos exportando al menos un 80%, lo demás se queda para consumo local y nacional”, declaró.

“Se ha mandado sandía a Japón y también a Canadá, además de EE.UU. pero han sido unas pruebas de mercado, más que nada para buscar nuevos horizontes. Pero el fuerte de exportación es a EE.UU.”, concluyó.

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