Perú espera convertirse en el segundo proveedor de uvas de China
En 2013, las exportaciones de uva peruana a China bordearon los US$40 millones
China es, sin duda, uno de los mercados más importantes del mundo del sector frutícola. Actualmente, y en cuanto a uva se refiere, Chile y EE.UU. son los principales proveedores del gigante asiático, sin embargo, Perú no se queda atrás y espera desplazar al mercado norteamericano para coronarse como el segundo proveedor más importante de China este 2014.
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En conversación con Portalfruticola.com, Miguel Gálvez, subgerente general de la Cámara de Comercio Peruano-China (Capechi), habló sobre la larga data de exportaciones de uva peruana y la posibilidad de posicionarse como el segundo proveedor más importante de uvas del país asiático.
“El mercado mundial de uvas de mesa importadas es de 4.4 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente US$8.500 millones. El 11% de este mercado es consumido por China (China + Hong Kong) que cada año aumenta su participación”, comentó Gálvez.
“El 2013 importó un valor de US$870 millones, ubicándose en el segundo lugar luego de EE.UU.”, destacó.
De acuerdo al subgerente general de Capechi, Perú lleva exportando uvas continuamente desde 2005 y, en el caso de Hong Kong ya son 15 años.
“Para ambos destinos ya se han exportado [uvas] por un valor de US$320 millones que equivalen a 135 mil toneladas”, dijo.
“En 2013, las exportaciones a China bordearon los US$40 millones, lo que representa un crecimiento del 25%; y en Hong Kong llegaron a los US$33 millones, con una caída del 35%”.
En cuanto a las empresas exportadoras, Gálvez agregó que “las exportaciones, tanto a China como a Hong Kong, están diversificadas en cuanto al número de empresas exportadoras. Son aproximadamente 50 empresas en cada mercado, y hay muchas que exportan a ambos mercados”.
Las uvas del país andino están presentes desde la tercera semana de noviembre (46) hasta, aproximadamente, la tercera semana de abril (16), por lo que la fruta peruana estaría presente en el gigante asiático por un total de 20 semanas.
“Alcanzamos los niveles máximos de precios durante la semana del año nuevo chino que es una fecha móvil y que en este año 2014 comienza el 30 de enero, es decir, la uva que estará consumiéndose en el año nuevo chino ya debió haber salido la semana pasada”, comentó Gálvez.
“Al inicio de nuestra temporada -es decir, el último trimestre- competimos en el mercado con uvas de EE.UU. y en el primer trimestre del año, competimos con uva de Chile, EE.UU. y Sudáfrica”.
Perú: el segundo proveedor de uvas para China
Hoy en día, Perú se ubica como el tercer proveedor más importante de China, pero se encuentran trabajando para cambiar la situación y desplazar a EE.UU.
“Actualmente, somos los terceros como país proveedor de China camino a desplazar a EE.UU. en 2014 y ubicarnos como los segundos proveedores, después de Chile”, dijo Gálvez.
Por su parte, Pablo Matos, gerente de comercio exterior de Capechi, destacó que “las exportaciones totales de uva hacia China durante el período de enero a octubre de 2013, crecieron más de un 134% en comparación al mismo período de 2012. Lo que significa obviamente que ha crecido la línea de demanda y todo el nicho del mercado”.
“Esto ha partido obviamente por una necesidad de China y quiere comprar uvas. Hay que identificar esos nichos de mercado (…) De nada nos sirve irnos a ciudades grandes en las cuales no podemos satisfacer sus demandas”.
“Las plantaciones de este tipo de fruto han ido creciendo [en Perú] (…) Si bien es cierto, EE.UU. y otros países cubren los grandes faltantes del mercado de China, Perú ha tenido una gran ventaja en cuanto al tema de la calidad y el sabor del producto. Esa es una ventaja competitiva frente a otros mercados, pero eso no basta”, aseguró Matos.
Respecto al mismo tema, Gálvez comentó que “los exportadores de uvas peruanas están haciendo un buen trabajo en el mercado chino. Cada vez se ingresa a nuevas ciudades al interior de China y se trabaja intensamente con los distribuidores, se participa en más ferias, se está trabajando en posicionar la calidad, marcas y el origen de la uva, destacando que el producto es importado”.
Finalmente, el subgerente general de Capechi destacó que se están encargando de ayudar a los empresarios a entender el mercado chino y a hacer negocios con el país asiático.
“Podría decir que las oportunidades en China todos las ven, pero muy pocos las entienden (…) El potencial del mercado, es ilimitado. Recién estamos descubriendo el mercado, que está creciendo a números impresionantes. El mercado chino da muchas oportunidades, pero exige trabajar mucho”, concluyó Gálvez.