Productor de Chipre está decidido a expandir el mercado de la granada
De acuerdo a Ibrahim Kahramanoğlu, productor y exportador de granadas de Chipre, existe una falta general de cultura relacionada a la granada en Europa, sin embargo, él está decidido a expandir sus mercados e impulsar a esta fruta rica en polifenoles.
Si bien la temporada 2013 fue buena para la empresa de Kahramanoğlu (Alnar Narcilik Pomegranates Ltd), con una cosecha abundante que se vendió por completo, el chipriota cree que el potencial de la granada aún no se ha logrado plenamente.
“Los consumidores todavía no están muy conscientes de los beneficios que la granada tiene para la salud y también puede ser visto como una molestia tener que sacar los arilos y comerlos, pero Chipre tiene condiciones climáticas perfectas para el cultivo de granadas, que son una súper fruta y una de las principales fuentes de antioxidantes”, comentó Kahramanoğlu a Portalfruticola.com.
“Esta temporada hemos tenido algunas granadas que pesan 1.5kg cada una, ya que adelgazamos los árboles durante el cuajado”.
“Hacemos consultas semanales sobre la producción, donde nuestros consultores profesionales nos dan información acerca de la poda, riego, fertilización, control de plagas, manejo de enfermedades, cosecha y así sucesivamente”.
A pesar que las granadas no son la primera opción dentro de las frutas, la cosecha del año pasado de las variedades Wonderful, Acco y Herskovitz fue, hasta ahora, la mejor para el negocio de Kahramanoğlu.
Los rendimientos de la fruta han ido en aumento año a año desde que los primeros árboles fueron plantados en 2007. Inicialmente, unos 30kg eran cosechados por árbol, cantidad que se duplicó en 2013. Los precios también fueron buenos la temporada pasada, con el kilo de la fruta en puerto ubicándose en el rango de US$2 – US$3.10, dependiendo de la variedad y tamaño de los frutos.
Ibrahim Kahramanoğlu
“Comenzamos la temporada en septiembre con las variedades tempranas y continuamos en octubre con la variedad Wonderful. En general, la temporada de la granada es muy buena para nosotros. Nuestros árboles ahora tienen más de 6 años y los rendimientos son muy buenos últimamente. Esperamos altos rendimientos de nuevo esta temporada”, señaló.
“Vendimos todas nuestras granadas que fueron cosechadas en 2013 y para la temporada que viene, tenemos programado iniciar la cosecha a principios de septiembre y exportar nuestro producto principalmente a Reino Unido, destinando un poco a Suecia, Bélgica y Alemania. También estoy explorando otros mercados”, detalló.
Este año Alnar Narcilik está en una misión para impulsar el negocio de cítricos de la empresa y está buscando obtener la certificación GlobalG.AP para sus Valencias y Clementinas, las que pueden complementar la oferta de granadas en el mercado europeo.
La empresa, que también hace jugo de granada para el mercado interno, está trabajando en un proyecto para vender arilos listos para su consumo.
"Estamos utilizando maquinaria de última generación para extraer los arilos de las granadas y producir jugo a partir de esos arilos sin añadir ningún aditivo. El jugo abastece principalmente al mercado interno”.
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