Producción peruana de mango experimenta un repunte
Sería un 40% superior a la estimación inicial
La producción de mango peruano para exportación se ubicaría entre las 130 – 140 mil toneladas, superando la estimación inicial que se ubicaba en torno a las 100-110 mil toneladas.
Fotografía: Shutterstock.com
Juan Carlos Rivera, gerente general de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM) señaló a Portalfruticola.com que las condiciones que se presentaron fueron mucho mejores a las que habían observado.
“No ha habido lluvias”, dijo.
Consultado respecto hasta cuándo contarán con producción, el representante de APEM señaló que “con seguridad y con números importantes hasta la última semana de febrero”.
“Entre el primero y 15 de marzo comienzan a cerrar las plantas de empaque”, dijo.
“Estamos casi en un 70% [de la cosecha] ya. Piura está sacando los remanentes”, agregó. Cabe señalar que Piura concentra la mayor producción de mango en Perú (75%), seguida de Lambayeque (15%) y Ancash (10%).
Rivera destacó que actualmente están viviendo una sequía. “Esa sequía va a producir un estrés en la planta de mango que podría afectar la productividad de la próxima campaña”, explicó.
Fruit Logistica
Durante Fruit Logistica, evento realizado en Berlín (Alemania), Perú promocionó sus mangos en el “Mango´s Day”, actividad que tuvo la particularidad de introducir al mango no como una fruta, sino como un elemento de cocina, por ejemplo como ingrediente principal de una sopa.
“Hemos variado la manera como típicamente se ha presentado el mango”, indicó Rivera.
“Es algo que tiene mucho potencial, el mango no como fruta, sino como un elemento de la cocina, que es lo que está pasando en EE.UU.”.
“El mango peruano es conocido, está posicionado y es comercializado por las principales y más importantes cadenas de Europa”.
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