Más de la mitad de los estados miembros no cumple con los niveles recomendados por la OMS

De acuerdo a datos disponibles hasta 2012, el consumo per cápita de frutas frescas y vegetales en los países miembros de la Unión Europea (UE28) disminuyó un 8.2% en relación a 2011, según reveló la última edición de “Freshfel Consumption Monitor” de FreshFel Europa.

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Con 386.96 gramos per cápita por día, los niveles de consumo de frutas y verduras del bloque europeo se mantienen por debajo de los recomendados por la Organización Mundial de Salud (OMS), entidad que establece que el consumo debe ser de 400g diarios. Es más, de los 28 estados miembros de la Unión Europea, 18 se encuentran bajo los niveles recomendados por la OMS.

En detalle, el consumo per cápita diario de frutas en 2012 fue de 167.62g, un 11.8% menos que en 2011 y un 14.2% inferior que el promedio registrado entre los años 2007-2011. Por su parte, el consumo per cápita diario de vegetales fue de 219.33g, un 5.3% menos que en 2011 y 4.0% más bajo que el promedio de los cinco años anteriores.

Freshfel Europa reportó que si bien la producción e importación de frutas y vegetales en la Unión Europea disminuyeron en comparación a 2011, las exportaciones de estos alimentos crecieron un 17% y 8% respectivamente.

Para Philipe Binard, Delegado General de Freshfel, el bajo consumo registrado hace urgente la necesidad de estimular el consumo de fruta fresca y verduras.

“La Unión Europea decidió aumentar el presupuesto para el esquema de fruta en las escuelas de €90 a €150 millones, y el presupuesto para las medidas de promoción de la Unión Europea -que en gran parte va a las frutas y verduras- de €60 millones a €200 millones en 2020. Esto debería proporcionar condiciones más favorables para las acciones de promoción que hacen hincapié en la diversión, sabor y aspectos saludables asociados a las frutas y hortalizas frescas”, comentó Binard en un comunicado.

Producción y comercio en 2012 

"Freshfel Consumption Monitor" detalla que la producción de frutas en la Unión Europea disminuyó 12% en 2012 en relación a 2011, alcanzando las 32.5 millones de toneladas. Por su parte, la producción de vegetales cayó un 6%, totalizando 50.3 millones de toneladas.

En cuanto al comercio, en 2012 las importaciones de frutas y vegetales de terceros países a la Unión Europea disminuyeron. En frutas cayó un 3%, totalizando 10.7 millones de toneladas, al tiempo que las importaciones de vegetales bajaron un 10% en relación a 2011.

Por el contrario, las exportaciones de frutas y vegetales a terceros países mantuvieron una tendencia al alza en 2012. Comparado a 2011, las exportaciones de frutas y vegetales aumentaron 17% y 8% respectivamente, para alcanzar las 4.0 millones y 1.8 millones de toneladas cada uno.

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