Perú: Diversificación de berries en Perú generaría US$ 50 millones en ventas

30 Abril 2014

Perú

La diversificación de los berries puede llevar a Perú a generar hasta 50 millones de dólares en ventas en los mercados nacional e internacional, estimó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.

Durante el I Seminario Internacional de Aguaymanto, dijo que esta región reúne condiciones favorables para hacer un clúster de berries, tanto climáticas como por la calidad de los suelos.

Agregó que si bien el aguaymanto es la estrella de Cajamarca, pues abunda y crece allí incluso en forma silvestre, también hay campos de arándano y recientemente algunas empresas iniciaron el sembrío de frambuesa.

“En Cajamarca podría formarse el primer clúster de berries y apostar por los berries en forma diversificada, lo que les daría mejores réditos”, explicó Velásquez.

Las exportaciones peruanas de berries el año pasado sobrepasaron en total los 25 millones de dólares: en arándanos se llegó a los 16 millones 942,514 dólares, en aguaymanto se exportó 785,000 dólares, y en fresa 7,474 dólares.

En su exposición, “Aguaymanto. Oportunidades como negocio inclusivo en la Sierra”, Velásquez precisó que las pequeñas unidades productoras y las pymes agrícolas se benefician con la creación de clústers, en la medida que comparten y abaratan costos.

En la inauguración del evento, el alcalde de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, Ramiro Bardales, señaló la importancia del cultivo para los agricultores de su provincia, quienes pueden gracias a ello tomar conciencia sobre el potencial del fruto con el que trabajan.

En el I Seminario Internacional de Aguaymanto se presentaron los aspectos más novedosos, en lo agronómico y lo financiero respecto al aguaymanto, tanto en cosecha, post cosecha, manejo de la cadena de frío para exportación en fresco, certificación en buenas prácticas agrícolas como valor agregado; entre otros.

Fuente: Agencia Peruana de Noticias - ANDINA