Perú: Región Lambayeque exporta nuevos productos como tamarindo y aguaymanto

Empresarios de la región Lambayeque están apostando por el envío de nuevos productos al mercado internacional como el caso de tamarindo, aguaymanto, granada, granadilla, melón y jugo concentrado de maracuyá, diversificando la oferta exportable.

La gerente de la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque (AREX), Paola Corbacho, expresó que actualmente se observa el envío, aunque no en grandes volúmenes, de productos exóticos como el tamarindo que se envía en fresco.

“Si bien año tras otro no hay una tendencia creciente, existen envíos extemporáneos y por las cantidades que se trasladan son para residentes peruanos en el mercado internacional. Se comercializa a mercados de Estados Unidos, España y países de la Unión Europea”, comentó Corbacho en diálogo con la Agencia Andina.

La representante de AREX Lambayeque recordó que también desde esa región se envió la fruta exótica guayaba hace algún tiempo al mercado externo, sin embargo, ahora se observa también la exportación de aguaymanto o tomatillo.

Aguaymanto: ventaja competitiva

Mencionó, que en Lambayeque existe una ventaja competitiva con el aguaymanto que se obtiene en forma orgánica en campos de la zona andina de Incahuasi.

“Si se explota mucho más este producto y se industrializa vamos a tener una mejor plaza en el mercado internacional”, anotó Corbacho tras resaltar que los productos exóticos se están moviendo en grandes cantidades en el mundo, especialmente de la línea ecuatorial hacia arriba, es decir del hemisferio norte.

Precisó, que el aguaymanto se exporta en Lambayeque desde el 2010. “Los envíos de este producto se incrementan anualmente y la única zona donde se cultiva en Lambayeque es Incahuasi, donde se está generando un dinamismo económico en la zona tras la siembra de este cultivo, donde se espera un mayor crecimiento”, afirmó.

Advirtió, que hay que mirar hacia el tema de presentar este producto deshidratado ya que por ahora se está requiriendo de esta manera.

“Nosotros competimos con Colombia que es el principal productor y exportador de aguaymanto, pero estamos en la tendencia de diferenciarnos al menos con un producto con valor agregado y no competir con la presentación en fresco como la hace Colombia para justamente marcar nuestro propio mercado”, observó.

Corbacho indicó, que este producto deshidratado es consumido directamente en presentación tipo pasa y en snacks.

“Ahora se comercializa deshidratado de arándano, frambuesa e incluso aguaymanto que se vende también en supermercados locales”, subrayó.

La especialista, destacó los beneficios a la salud de este producto por la gran cantidad de antioxidantes que concentra, lo que retarda el avance del envejecimiento.

“Por eso, la línea de tendencia de consumo de los países del hemisferio norte es hacia estos productos exóticos”, subrayó.

Fuente: Agencia Peruana de Noticias - ANDINA