Aguaymanto, una fruta con grandes beneficios para la salud
Aguaymanto, uchuva o physalis, son algunos de los nombres por los que se conoce a la popular fruta peruana. Esta posee gran cantidad de antioxidantes, los que ayudan a minimizar el envejecimiento celular -entre otras enfermedades- por lo que ha sido destacada por especialistas gracias a sus numerosos beneficios para la salud.
Fotografía: Shutterstock.com
De acuerdo a información de EsSalud, el aguaymanto, que también combate la hipertensión arterial, el estrés, la ansiedad y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, es recomendado a personas con diabetes y a quienes deseen aprovechar el poder de los altos niveles de antioxidantes que posee.
De acuerdo a la directora de Medicina Complementaria de EsSalud, doctora Martha Villar López, “el aguaymanto es una maravilla que nos ofrece la naturaleza por ser una fruta que brinda numerosos beneficios a la salud, por lo que se aconseja consumirla con regularidad”.
De esta manera, el poder antioxidante ayudaría a los consumidores a manejar los efectos negativos del estrés, mientras que, gracias a que es rica en vitaminas A y C, refuerza el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades respiratorias.
Asimismo, Villar señaló que la fruta favorece el manejo de problemas urinarios gracias a sus propiedades antibióticas y diuréticas, y sus flavonoides hacen de esta fruta un tranquilizante natural.
Finalmente, la doctora detalló que la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene el aguaymanto son excepcionalmente altos para una fruta, la cual puede ser consumida como refresco, postre o snack.
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