Debido a la llegada del invierno y las bajas temperaturas, se estima que la producción de papaya Formosa brasileña será menor en julio, considerando que la maduración de la fruta es más lenta en este período.

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A raíz de lo anterior, y según información publicada por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de Brasil (Cepea), productores del estado de Espírito Santo y del norte de Minas Gerais en Brasil indican que muchas papayas llegarán en el período de intervalo entre el primer y segundo semestre.

En cuanto a la demanda, Cepea informó que -pese al período de vacaciones escolares- se espera que ésta se mantenga firme, e incluso podría aumentar en el caso de la variedad Formosa.

Durante mayo, y principalmente en junio, pese a que la oferta de Formosa se mantuvo baja en las regiones productoras de Bahía y Espírito Santo, los precios no aumentaron debido a la alta disponibilidad de fruta al norte de Minas Gerais.

Así, el documento señala que en general, la mayor oferta de Formosa ha mantenido los precios de la variedad en niveles bajos desde comienzos de 2014.

No obstante, este no ha sido el único obstáculo que los productores han debido sortear ya que además del clima cálido -en los primeros meses del año- que aceleró la maduración, desde 2013 los productores de papaya Formosa estaban preocupados por la falta de semillas. Sin embargo, tuvieron más cuidado durante el cultivo, lo que finalmente elevó la productividad.

Con respecto al precio de la papaya Formosa al norte de Minas Gerais, durante el primer semestre de este año llegó a un promedio de R$0,52 por kilo [US$0,23], un 13% inferior al valor del mismo período en 2013.

Pese a lo anterior, la situación no se repite para la variedad Hawaii, ya que Cepea espera que los precios sigan aumentando en julio.

Durante junio, el precio de la variedad Hawaii aumentó en todas las regiones, debido a una maduración más lenta. En Espírito Santo, por ejemplo, la papaya Hawaii tipo 12-18 fue comercializada a un promedio de R$0,80 por kilo [US$0,36], cifra que representa un aumento del 53% en comparación al mes anterior (mayo).

Con respecto a las exportaciones de papaya, éstas han registrado un buen nivel este año.

De enero a mayo, Brasil exportó 14 mil toneladas de fruta, un volumen 18% más alto en comparación al mismo período de 2013, de acuerdo a la Secretaría de Comercio Exterior de Brasil (Secex). Asimismo, los ingresos procedentes de estos envíos sumaron US$20,5 millones, cifra que representa un aumento del 19% en la misma comparación.

Pese a que –de acuerdo a actores del sector- el mes de junio fue favorable para las exportaciones brasileñas de papaya, en julio el ritmo de los embarques podría disminuir debido al inicio del verano en el Hemisferio Norte, época en la que aumenta la producción de frutas típicas de aquella región y la competencia para la papaya.

Finalmente, el informe destaca que la oferta de fruta brasileña disminuirá durante el segundo semestre, por lo que los precios del mercado local pueden permanecer más atractivos para los productores.

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