Alma, en el estado de Georgia (EE.UU.), se ha transformado en el hogar de la segunda planta de procesamiento y envasado de arándanos IQF de valor agregado, de propiedad y operado por MBG Marketing-The Blueberry People™.

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MBG celebró la ceremonia de inauguración de su nueva planta el 16 de julio. La instalación se suma a la ubicada en Bloomingdale (Michigan), la que desde 2013 ha proporcionado beneficios a todos los miembros de MBG y a sus clientes, al tener un alto rendimiento de salida de arándanos de calidad para la marca Naturipe.

“La instalación en Alma mejorará nuestra capacidad de procesar rápidamente berries para nuestros productores en Georgia y Florida, y servirá como un centro de respaldo para nuestros productores en otras regiones”, señaló Larry Ensfield, director de operaciones de MBG Marketing, en un comunicado emitido por Naturipe. 

“Esta nueva instalación de más de 73,000 pies cuadrados, con una capacidad de 18,000 libras por hora, es la instalación de arándanos IQF más grande en el sudeste de EE.UU.”, agregó.

Ensfield detalló que la planta cuenta con tecnología de última generación para clasificar, lavar y congelar fruta. En ella los berries se congelan individualmente a -23°C en menos de 6 minutos para preservar el sabor, nutrientes, color e integridad de los arándanos.

Además, inspecciones y una clasificación adicional se realizan antes que la fruta se embale en contenedores a granel para el sector del foodservice, compradores de ingredientes o bolsas de polietileno para packs para los consumidores minoristas.

Naturipe informó que, la instalación también cuenta con un centro de distribución de arándanos frescos, el que sirve a la base de clientes de Naturipe Farms en toda América del Norte. Aquí, su capacidad es de más de 10 millones de libras de arándanos frescos durante la temporada del sudeste.

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