Un afiliado del productor mexicano Triple H tiene previsto abrir el próximo mes un nuevo almacén en McAllen, Texas (EE.UU.), con el objetivo de reforzar su suministro de frutas y hortalizas frescas como tomates, pepinos, pimientos y mangos al mercado estadounidense.

Fotografía: Triple H

Durante PMA Fresh Summit en Anaheim, California, Jesús Claudio Zazueta de SmartCold señaló a Portalfruticola.com que la instalación de 20.000 pies cuadrados (unos 1.858 m2) ha estado en construcción seis meses.

“La instalación de almacenamiento en frío es parte del grupo Triple H con un servicio de entrada y salida, y cumple con todas las normas que la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA) requiere”, dijo.

“Tenemos seis cuartos diferentes donde vamos a ser capaces de almacenar distintos productos con múltiples temperaturas; los separamos ya que cada producto necesita diferentes temperaturas y con los filtros de etileno también controlamos la compatibilidad de cada producto”.

“Tenemos un sistema que está siendo desarrollado especialmente para el almacén para tener el inventario en línea, así todas las personas que trabajan ahí pueden comprobar la disponibilidad en tiempo real desde donde estén”, añadió.

Zazueta también detalló que el sitio cuenta con un área de expansión adicional, la que podría ser utilizada en el mediano plazo.

www.portalfruticola.com