El dispar escenario de los cítricos en Brasil
La temporada 2014/15 tuvo cotizaciones más altas en comparación con la temporada anterior, lo que confirma las primeras expectativas para la temporada, indicó el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de Brasil (Cepea/Esalq).
Archivo/Shutterstock.com
No obstante lo anterior, los valores pagados por la naranja no han aumentado lo suficiente para cubrir los costos de producción o han llegado al piso de precios del gobierno de BRL$11.45 [US$4,28] por caja, el cual no se considera equivalente a los costos de producción, pero puede ser utilizado como referencia.
El promedio en el parcial de la cosecha (principios de julio al 23 de diciembre de 2014) de naranja Pera y variedades tardías fue de BRL$10.07 [US$3,76] por caja de 40,8 kilos, cosechada y entregada a la industria, lo que representa un aumento del 36% en comparación con el promedio de el segundo semestre de 2013, en términos nominales.
Por su parte, y considerando las variedades tempranas (de junio a septiembre), el aumento fue del 38%, con un promedio de BRL$8,30 [US$3,10] por caja.
De acuerdo a Cepea/Esalq, un aspecto que mitigó la baja rentabilidad de los productores de cítricos que comerciaban con la industria en 2014/15 fue la subasta Pepro (Nivelación prima pagada al productor y/o cooperativo), celebrada por el gobierno brasileño. El gobierno ofreció BRL$50 millones [US$18.6 millones] para apoyar las operaciones de naranja, y los productores recibieron un complemento de los ingresos -equivalente a la diferencia entre el precio de venta y el valor mínimo- de BRL$11.45 [US$4,28] por caja.
La mayoría de los productores esperaban que el incremento de los precios en 2014/15 fuera mayor, dado que la temporada sería menor. Según Citrus BR, el cinturón de cítricos en São Paulo y en Triângulo Mineiro podría producir 308.800.000 cajas de 40,8 kilos. Sin embargo, las altas existencias de la cosecha 2013/14 -de 534 mil toneladas de jugo de naranja, de acuerdo con CitrusBR-, limitan el avance de los precios, sobre todo para los productores independientes (sin contratos a largo plazo).
Las lluvias por debajo del patrón meteorológico en 2014 limitaron el desarrollo de las naranjas, lo que dio como resultado fruta de menor tamaño, principalmente en naranja Pera. A raíz de esto, los productores necesitaron más frutas para llenar una caja de 40,8 kilos, reduciendo su rendimiento por planta. Sin embargo, para el sector industrial los efectos del tiempo seco en los frutos fueron positivos ya que necesitaron menos cajas de naranjas para producir una tonelada de jugo.
CitrusBR estimó en agosto que los ingresos industriales promedio del cultivo serán de 265 cajas por tonelada de jugo de naranja, lo que representará un 6% menos de naranjas por tonelada en comparación con 2013/14. Otros agentes, sin embargo, esperan que el ingreso sea aún mejor.
Por su parte, una menor producción, y por consiguiente, una menor cantidad de jugo desde Florida (EE.UU.) ya aumentó y podría seguir empujando las exportaciones del commodity brasileño. De acuerdo a datos de Secex, en la cosecha 2013/14 (julio de 2013 a junio de 2014), las exportaciones de jugo de naranja al país norteamericano aumentaron un 3% en relación a la temporada 2012/13. Las ventas podrían haber sido mayores, pero los bajos ingresos de la naranja en 2013/14 han traído dificultades para producir jugo que cumpla los requisitos de EE.UU., señala el reporte de Cepea/Esalq.
Finalmente, en el mercado in natura, los precios de todas las variedades aumentaron. En el caso de la naranja Pera, el principal motivo fue la relativamente pequeña temporada en São Paulo, lo que permitió un suministro controlado de la fruta in natura. Como resultado, las cotizaciones subieron, superando los valores observados en los últimos dos años. En cuanto a Tangor Murcote y la tangerina Ponkan, los precios alcanzaron los niveles más altos de la serie durante el año.
Los precios de la lima Tahití fueron también más firmes en 2014. En el período fuera de temporada, las cotizaciones alcanzaron el nivel más alto de la serie Cepea, en términos nominales.
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