Un distribuidor estadounidense de fruta se muestra bastante positivo ante la próxima campaña de peras orgánicas argentinas, en un mercado donde la oferta no ha sido capaz de mantener el ritmo de la demanda.

Fotografía: Jaymethunt, via Pixabay

Greg Holzman, fundador de Pacific Organic Produce conversó con PortalFruticola.com antes de un viaje que tiene planeado a Sudamérica, región en la que observará plantaciones de pomáceas en Chile y Argentina, así como los efectos del fenómeno de El Niño en los volúmenes de mango peruano.

“Vamos a tener algunas peras Giffard tempranas en camino ya a finales de esta semana – es una Bartlett temprana y tenemos algunas cargas viniendo desde Río Negro en Argentina”, dijo.

“Es la pera más temprana de la temporada y no creo que la hayamos vendido antes”, agregó.

Holzman señaló que, las Bartletts argentinas regulares debían comenzar la próxima semana, para luego seguir con variedades como Bosc, Autumn Bartlett, Packham´s y D’Anjou.

“La oferta estadounidense de peras casi siempre está bastante estancada, por lo que la demanda sigue creciendo y el volumen no ha crecido mucho”, dijo.

“Nosotros tenemos algunos problemas tratando de vender peras pequeñas, y en la Patagonia ellos producen mucha fruta pequeña…ese es un desafío, tratar que los estadounidenses apoyen a las peras pequeñas es importante para nosotros”.

El fundador de Pacific Organic Produce señaló que tienen la esperanza de generar más prensa alrededor de la fruta, con el objetivo que más personas piensen en ella.

“Ellos [los consumidores] compran bolsas de manzanas, pero las bolsas de peras no son tan comunes”.

Mango orgánico peruano

Como el jugador más grande de mango orgánico en EE.UU., Pacífico Organic Produce también está a la espera de los primeros lotes de la temporada peruana.

“Creo que recibiremos nuestros primeros contenedores a finales de esta semana o principios de la próxima. La temporada ecuatoriana está terminando y la temporada peruana es más fuerte porque la variedad es un Kent o Keitt frente a un Tommy Atkins, por lo que es una mejor pieza de fruta”.

Sin embargo, la empresa tendrá que lidiar con volúmenes inferiores debido a los efectos del fenómeno de El Niño en la floración de los árboles de mango en el norte de Perú. Holzman sostuvo que algunos especulan que el cultivo orgánico podría experimentar una baja cercana al 45%.

"Es más grave para los orgánicos. Obtendré más información esta semana”, dijo.

Divisas 

Consultado respecto a los cambios que se han observado en las divisas internacionales, Holzman dijo que esto probablemente conducirá más fruta a EE.UU. y por tanto el mercado tenía que estar preparado.

“No hay duda que la fortaleza del dólar está impulsando a la mayor parte del mercado hacia nosotros [EE.UU.] y tenemos que tratar de mantenernos y asegurarnos de que la demanda está ahí”, dijo.

“El rublo también ha perdido mucho valor, y hay una gran cantidad de fruta que normalmente iría a Rusia. A veces las manzanas Red Delicious se cultivan orgánicamente pero no hay suficiente mercado para ellas y por eso van a Rusia y se venden como manzanas convencionales”.

“Este año no va a ser el mismo interés”, concluyó.

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