La palta trae buenas noticias al sector español
La campaña 2014/15 de palta, recientemente finalizada, dejó una facturación para el sector productor andaluz de €84 millones (US$94.4 millones) frente a los €62 millones (US$71.9 millones) que se facturaron en la temporada anterior, según datos recopilados por ASAJA Málaga.
Fotografía ASAJA Málaga
Benjamín Faulí, Secretario General de ASAJA Málaga, explicó en una nota de prensa que incluso con los daños provocados por el viento y granizo en noviembre de 2014 -que afectaron una cantidad importante de plantaciones- se ha llegado a una cifra récord de facturación.
ASAJA Málaga detalló que la campaña se ha movido marcada por unos precios excelentes debido tanto al incremento de la demanda europea como la falta de producto procedente de terceros países, incapaces esta campaña de suplir con holgura los mercados comunitarios.
“Además, los proveedores sudamericanos también exportan a EE.UU. y deben abastecer a sus clientes de éste país, con lo que en definitiva las ventas en Europa se han desarrollado de una forma óptima llegándose a facturar por España €22 millones más que la campaña pasada”, informó la entidad.
En relación a la producción final de palta durante la campaña 2014/15, esta alcanzó las 47.500 toneladas métricas (TM) frente a las 40.000 TM de la campaña pasada y fue muy similar a la de hace dos años (46.700 TM).
La producción de palta de piel verde ascendió a 8.000 TM, mientras que la de Hass fue de 38.700 TM. ASAJA Málaga señaló que el tamaño del fruto ha sido muy comercial y de una calidad óptima.
El organismo explicó que desde septiembre de 2014 a mayo de 2015, las ventas al mercado nacional alcanzaron las 9.000 TM, manteniéndose en cifras similares a las de campañas anteriores. Por su parte, las ventas al resto de la Unión Europea han totalizado 37.000 TM exportadas, mientras que los envíos a terceros países suman 1.500 TM.
“Los ritmos de exportación han sido potentes debido a la demanda. Desde enero a marzo ha habido 10 semanas con salidas de más de 2.000 TM semanales a mercado nacional y exportación”, consignó el organismo.
Cabe destacar que la provincia de Málaga representa alrededor del 75% del total de la producción española y La Axarquía es la principal zona productora. Los datos muestran que la mayoría de la palta malagueña se consume fuera de España, fundamentalmente en Francia, Reino Unido y Alemania.
A nivel de precios, destaca la estabilidad y nivel de estos a lo largo de toda la campaña. El precio de las variedades Fuerte y Bacon se mantuvo estable, con diferencias significativas e inferiores a Hass. Si la campaña pasada el precio medio para Hass fue de 1.80 €/Kg, este año la media ha estado alrededor de 2,15 €/kg.
Pese a las grandes cifras de esta temporada, desde ASAJA recalcaron que “aunque el consumo de aguacate [palta] se incrementa continuamente, hay cada vez más presencia de aguacate de terceros países, y la situación de escasez vivida esta campaña puede ser puntual”.
“Las estadísticas de años anteriores demuestran que ese incremento de consumo se suple con fruta de terceros países ya que nuestra producción está estabilizada”, indicó ASAJA, puntualizando que, “en este sentido, es fundamental incrementar la productividad de nuestras explotaciones”.
“Las nuevas técnicas de cultivo y la investigación son fundamentales para ello. Debemos aprovechar estos años de bonanza para mejorar nuestra productividad y seguir siendo competitivos en el mercado europeo no sólo en calidad, que es incuestionable, sino también en cantidad”, concluyó.
Suscríbete a nuestro Newsletter
