Perú: Cooperativa de Puno certificó 1.400 toneladas de quinua orgánica
La Cooperativa Agroindustrial Coopain-Cabana, ubicada en el distrito de Cabana, provincia de San Román, región Puno, obtuvo con apoyo de Sierra Exportadora la certificación de 1.400 toneladas de quinua orgánica blanca, roja y negra, la cual permitirá exportar el grano andino durante este año por un valor de 15 millones de nuevos soles. 
Dicho certificado fue otorgado por BCS Öko-Garantie Kiwa, un organismo de control privado e independiente que certifica mundialmente productos orgánicos conforme a los diversos estándares legales.
Abelardo Coila, gerente general de la cooperativa, comentó que este certificado se entrega una vez al año. En 2014 se certificó 540 toneladas de quinua orgánica por un valor de 9 millones de nuevos soles, en tanto este año el volumen se ha duplicado (1.400 toneladas).
Coila explicó que la certificación permite obtener un mayor valor por la quinua en el mercado internacional, sobre todo en el mercado europeo, donde se exige que los productos sean certificados.
“Toda la quinua orgánica que certificamos ya se viene exportando a Estados Unidos, Francia, Alemania, Holanda, y recientemente a China. En un 90% se envía quinua blanca orgánica, seguido de la roja y la negra”, dijo Coila en un comunicado emitido por Sierra Exportadora.
De igual manera dijo que la cooperativa, la cual se dedica a la producción, transformación, comercialización y exportación de quinua orgánica blanca, roja, negra y tricolor, está conformada por 692 productores del distrito de Cabana y de la mancomunidad de los distritos colindantes, cifra también superior a la del año pasado, en donde se trabajó con 511 productores.
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