Cerezas: Baja oferta y aumento de precios caracteriza el inicio de temporada en Chile
Las condiciones climáticas condicionadas por el fenómeno de El Niño generaron que las heladas tardías provocaran problemas en la floración de cerezas.
Chile ya ha enviado 161 toneladas a China desde que comenzó la temporada hasta el 23 de noviembre. A EE.UU. se han exportado 57,7 toneladas, mientras que a Brasil se han exportado 37,8 toneladas, según datos de ODEPA.
En Estados Unidos, las ventas ya comenzaron con la primera oferta aérea en Miami que se vendió a USD 55-63-68/ caja de 5 kilos para los calibres L, XL y Jumbo respectivamente, el 18 de noviembre y han ido disminuyendo rápidamente, como es tradicional.
Para el día 2 de diciembre las ventas rondaban los USD 44-54-56/ caja 5k para los mismos calibres. Estos precios corresponden a la variedad Royal Dawn. Si se compara con el año pasado, en esta misma fecha, los precios eran de USD 33-39-41 para las variedades Brooks, Bing y Burlat que estaban en venta. Esto es significativamente menor que los precios de este año, lo que puede deberse a la baja oferta con la que ha comenzado esta temporada y que suma 154 toneladas hasta el 28 de noviembre. A la misma fecha del año pasado, Chile totalizaba 1.700 toneladas y Argentina 63 toneladas, de acuerdo a información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Otros mercados mayoristas
El mercado mayorista de Sao Paulo registra precios de cerezas importadas a USD 15,6/ kilo entre el lunes y miércoles de la semana pasada, mientras que el año pasado a igual fecha, las cerezas se vendían a USD 12/ kilo aproximadamente, informa CEAGESP.
En los mercados mayoristas asiáticos, los precios rondaron USD 19,4-23,4/ kilo en la semana del 29 de noviembre, lo que significa un nivel mayor si se compara con USD 16,9-17,5 / kilo del año pasado, es decir, un aumento de 24% en promedio.
Portalfruticola.com conversó con Carlos Tapia, asesor en cerezas, quien explicó que a la fecha, en comparación con el año anterior hay un 70% menos de los envíos, lo que se debe principalmente a que la temporada actual tiene al menos entre 7 a 10 días de retraso.
Promoción de cerezas en vuelo China Eastern Airlines/Fotografía: ASOEX
Cabe destacar, que recientemente se inauguró oficialmente la temporada de cerezas en la República Popular de China con el fin de promover, activamente la distribución y venta de cerezas de Chile.
El Comité de Cerezas de ASOEX realizó una promoción conjunta con la línea aérea China Eastern Airlines, en la que las cerezas nacionales fueron promovidas entre los pasajeros de una de las rutas de la línea aérea más popular dentro de China.
En el vuelo, los pasajeros recibieron un regalo en forma de cerezas chilenas, que también incluía sugerencias de uso e información para poder comprar el producto a través de la plataforma online Yiguo.com, utilizando un código QR, informó ASOEX en un comunicado.
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