Perú busca aprovechar consumo creciente de frutas exóticas en Asia, Europa y EE.UU

Desde el organismo público Sierra y Selva Exportadora comentaron que se está tratando de impulsar la producción de frutas exóticas como el camu camu, la pitahaya y el açaí en las regiones de la selva (Amazonas, Loreto, Ucayali, Madre de Dios y San Martín) debido a su gran potencial.

Según un comunicado desde Sierra y Selva Exportadora, el consumo de frutas exóticas como el camu camu, la pitahaya y el açaí viene siendo una tendencia mundial debido a las propiedades nutricionales que poseen para la salud.

Açaí o también llamado “Blueberry de la selva” (Foto: Sierra y Selva Exportadora)

Por ejemplo, el açaí o también llamado “Blueberry de la selva” se produce en Loreto y Ucayali y es conocido por su elevada concentración de antocianina, pigmento que le da el intenso color morado, al igual que el arándano; que lo convierte en un potente antioxidante.

Precisamente por esta última característica, el aceite de este fruto es usado en productos de belleza, generando un movimiento económico de 530 billones de dólares anuales.

Tendencias de consumo en el mundo

Según el organismo, China mostró una tasa de crecimiento anual del 20% durante el periodo 2014 – 2015 en el consumo de estos tipos de productos, mientras que Kuwait destacó con 164% en sus niveles de importación de estas frutas en el mismo periodo.

Tailandia y Malasia destacan también en sus niveles de compras de frutas exóticas en un 30% y 37% respectivamente; además de Vietnam, cuyos montos importados ascendieron en un 122% entre el 2014 y 2015.

El reporte señala que debido a la tendencia de consumo de alimentos saludables, este tipo de frutos exóticos también han ido ganando terreno en Europa y Estados Unidos, donde prima las diversas propiedades nutricionales y antioxidantes que tienen estas especies a favor de la salud.

Desde el año 2011, Sierra y Selva Exportadora, inició el impulso del cultivo de Berries (Arándano, frambuesa, aguaymanto) y los resultados han superado las expectativas. Según el organismo, ahora es el turno de los “Súper alimentos” o también llamados Superfoods, en donde estas frutas exóticas poco a poco están tomando gran importancia a nivel mundial.

Zonas de producción

El camu camu se produce en las regiones de Loreto y Ucayali y, en pequeñas cantidades, en la región San Martín. Además, existen unas 1,345 hectáreas de rodales naturales, principalmente en las cuencas de los ríos Putumayo, Tigre, Ucayali, Napo y Curaray.

Conocida como la “Fruta del Dragón”, la pitahaya se produce en pocas cantidades en Amazonas,  y tiene una mayor oportunidad en Europa debido a su alta demanda en las principales ciudades gastronómicas como Paris, Barcelona y Madrid, donde la usan en la elaboración de postres.

El açaí se produce en Loreto y Ucayali.

www.portalfruticola.com / Con información y fotos de Sierra y Selva Exportadora