Agrotecnia: Manejos invernales en la uva de mesa: poda y amarre de poda. (Guía fotográfica)

El contenido de este artículo fue publicado en una presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano para www.prokambium.cl 

PODA ( Principios básicos)

• La vid fructifica en brotes que nacen en sarmientos del año anterior
• El cargador que ha proporcionado una rama fructífera no produce más por lo que debe ser reemplazado al año siguiente.
• La fructificación es en general inversa al vigor.
• El vigor individual de los cargadores de una planta esta en relación al número de ellos.
• Cuanto más se aproxima a la vertical la posición del cargador, más vigoroso será.
• Una planta solo esta en condiciones de nutrir y madurar en forma eficaz una determinada cantidad de fruta.

Factores a considerar para determinar una poda

• Potencial productivo
• Fertilidad de yemas
• Marco de plantación
• Sistema de conducción

Potencial productivo

Fertilidad de yemas

• Variedades de poda corta (4 a 5 yemas por cargador): Perlette, Flame, Ribier, Red Globe, Automn Royal
• Variedades poda intermedia (6 a 8 yemas): Superior, Black Seedless, Crimson
• Variedades de poda larga ( 10 a 15 yemas):Thompson

Poda de producción

• Cordón de pitones
• Pitón – cargador
• Cargadores

Amarra de poda

Labores pre floración

• Repoda: Eliminación de cargadores sin fruta en aquellas podas con exceso de cargadores.
• Desbrote: Regular el numero de brotes.
• Deshojes pre flor: En variedades vigorosas ( Crimson, Autumn royal, Superior) para favorecer aplicaciones de productos químicos)
• Eliminación de zarcillos: Para favorecer el descuelgue de racimos post cuaja.
• Eliminación de feminelas: Para favorecer la iluminación del parrón post cuaja. ( Superior, Crimson)
• Fomentar cuaja: Eliminación de sobre hombro y descole, despunte de brotes

Poda en verde ( Desbrote)

• Dejar el número adecuado de brotes según variedad y vigor del huerto.
• Eliminar brotes infértiles, mellizos y frutales débiles
• Ajustar la carga
• Asegurar reemplazos necesarios para próxima temporada
• Eliminar chupones

Momento de la labor

De acuerdo a relación de reservas en raíz:

• Alta arginina, bajo almidón : Desbrote tardío
• Arginina media, almidón medio: Desbrote mitad del periodo
• Arginina baja, almidón alto: Desbrote temprano

Arginina: 20-25 mgr Almidón: 25-30 %

Brotes por hectárea

Fiebre de primavera

Mellizos

Mellizos pequeños

Pitón

Corona

Cargador

Madera vieja

Eliminación de zarcillos

Despunte de brotes

Presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano

Fuente: www.prokambium.cl 

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