En este artículo de la serie “En Gráficos”, Colin Fain de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

Después de que el mercado experimentará una baja en los precios, la industria de los arándanos se aferró a sus lugares, esperando que los precios subieran. De hecho, deberían ver este aumento en las próximas dos semanas. Para ilustrar los datos detrás de este pronóstico, el cuadro a continuación muestra la tendencia histórica de los precios aumentando constantemente de la semana 30 a la semana 40.

Precios Históricos de Envíos a EE.UU. por kilo por año

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Esta tendencia sigue la fuerte estacionalidad de la industria del arándano, con julio reportando los precios promedio más bajos del año. A partir de ahí, la industria experimenta dos peaks alrededor de abril y octubre.

Curiosamente, el período entre julio y octubre muestra la mayor diferencia en el precio de la oferta de todo el año. Este es el período al que estamos a punto de ingresar.

Precios históricos desde el punto de envío de EE.UU. por kilo por mes

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Para poner estos precios en contexto, es importante observar los volúmenes de arándanos que se muestran en el cuadro a continuación. Estos reflejan un inverso de los precios; también demuestran una fuerte caída en agosto a septiembre. Los volúmenes de la categoría permanecen bajos hasta noviembre, y este período representa los volúmenes más bajos del año.

Volúmenes Históricos de Arándanos a EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Al observar los datos, los lectores pueden apreciar los importantes volúmenes disponibles de EE.UU. y Canadá en julio, pero a medida que los suministros de estos dos orígenes se reducen, los volúmenes disminuyen. Posteriormente, la fruta de Perú comienza a llegar al destino y tiene una fuerte presencia en el mercado en septiembre. Los volúmenes comienzan a aumentar nuevamente en octubre y noviembre con los envíos de arándanos de Argentina.

Volúmenes de Arándanos de EE.UU. en 2018 por origen

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics y el IBO)

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En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

Puede hacer un seguimiento de los mercados diariamente a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a entender las enormes cantidades de datos a la que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útil la información y los cuadros de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 23 frutos que actualmente rastreamos.