En este artículo de la serie “En Gráficos”, Cristián Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

Ha comenzado la temporada de cerezas del hemisferio sur que arriban a Estados Unidos, por lo que haremos un recorrido del mercado norteamericano a través de esta historia.

Tal como se muestra en el gráfico debajo, varios son los orígenes de las cerezas que arriban a Estados Unidos, siendo Washington quien aporta los volúmenes más significativos, seguidos de California, Oregon y Chile, en menor medida.

Evolución del volumen de cerezas en el mercado de los EE.UU., por origen

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

La temporada de cerezas en Estados Unidos se concentra en pocas semanas, tal como podemos observar en el gráfico a continuación de este texto. En el mismo se puede ver también que los volúmenes han ido aumentando a través de los años, no de manera muy significativa, pero sí mantenida.

Volumen histórico de cerezas en el mercado de EE.UU., por origen

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

Volumen de cerezas en el mercado de EE.UU., por origen

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

Hablando de la temporada que comenzó en noviembre, tal como vemos en el gráfico a continuación, los volúmenes de cerezas de Chile en el mercado de los Estados Unidos han sido los más bajos de los últimos 5 años, lo que podría ser en parte debido al impacto logístico producto de la paralización del Puerto de San Antonio en Chile tras las protestas que iniciaron el pasado 18 de octubre.

Volumen histórico de cerezas chilenas en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

[Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en tiempo real aquí]

La última estimación entregada por el Comité de Cerezas de Chile, proyectó una exportación de 209 mil toneladas de la fruta, con un peak de envíos previstos para la semana 51 y 52.

En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

Puede hacer un seguimiento de los mercados diariamente a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a entender las enormes cantidades de datos a la que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útil la información y los cuadros de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 23 frutos que actualmente rastreamos.