En este artículo de la serie “En Gráficos”, Cristián Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

“Veinte años no es nada” diría el famoso cantante argentino de tango Carlos Gardel, pero en el negocio de los arándanos lo puede ser todo.

A partir del año 2000 las exportaciones chilenas de arándanos estaba en su “boom”, lo curioso es, si miramos el gráfico debajo, es que a pesar del incremento explosivo de los volúmenes año tras año, los precios no variaban demasiado entre un año y otro, se mantenía siendo un negocio relativamente estable, y los productores y exportadores no se quejaban y se adaptaban, a pesar de marcar siempre una tendencia a la baja.

En el 2019, los arribos chilenos tuvieron los precios promedios más bajos en 20 años de historia, cuando alcanzaron el precio de USD 6.22/KG, tal como muestra el gráfico a continuación.

Volúmenes  y precios históricos de arándanos de Chile en EE.UU. 2000-2020

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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El crecimiento de las exportaciones chilenas en cuanto a volumen fue a partir del 2000, a esto hay que sumarle la presencia de nuevos actores en las exportaciones de arándanos como el caso de Argentina, Uruguay, México y Perú, lo que vino a aumentar explosivamente el volumen de arándanos en Estados Unidos, tal como podemos observar en el gráfico a continuación. El “arándanazo” se veía venir para Chile, y pareciera que ya llegó.

Volúmenes y precios históricos de arándanos en EE.UU. 2000-2020

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Esta temporada 2019/2020, tal como podemos observar en el gráfico debajo, han sido los precios más bajos para los arándanos chilenos en los Estados Unidos en las últimas temporadas, alcanzando, como ya mencionamos al comienzo, los precios más bajos de los últimos 20 años.

Precios de arándanos de Chile en EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Cabe a agregar, tal como vemos en el gráfico a continuación, esta temporada ha estado marcada por los precios bajos en el mercado de los Estados Unidos, siendo los más bajos de las últimas temporadas en algunas semanas.

Precios de arándanos en EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Sin duda que la industria del arándano ya comenzó a cambiar, y tuvo su punto de inflexión en el 2019, y tal como dijo Cort Brazelton recientemente: “2019 marca el año en que comenzó la transición de nuestra industria de una industria impulsada por la oferta a una industria impulsada por la calidad. 2020 es el primer año en que nosotros, como industria, debemos ser dueños de esta realidad y reconocer su inevitabilidad-”

En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

Puede hacer un seguimiento de los mercados diariamente a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a entender las enormes cantidades de datos a la que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encuentra útil la información y los cuadros de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar los otros 20 frutos que actualmente rastreamos.