Agronometrics en Gráficos: Actualización de precios de berries en el mercado de EE.UU.

En este artículo de la serie “En Gráficos”, Cristian Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

En esta ocasión en “En Gráficos” haremos un recorrido para ver cómo se han comportado los volúmenes y los precios promedios de arándanos, frambuesas, frutillas y moras en el mercado de Estados Unidos, para compararlos con temporadas anteriores.

Arándanos

Comenzaremos hablando de los volúmenes de los berries en el mercado de Estados Unidos. Con respecto a los arándanos, los arribos de arándanos peruanos han sido mayores al 2019, lo que pudiera estar presionando los precios a la baja. Hay que estar atentos a cómo reacciona el mercado norteamericano cuando comiencen a llegar los grandes volúmenes provenientes de Chile.

En relación al precio de los arándanos, estos han sido  similares a los del 2019, aunque durante entre las semanas 43 a la 48 de este año 2020 mostraron una importante baja en comparación a las mismas semanas en el 2019.

Si observamos el gráfico a continuación, podremos ver que en la semana 48, el precio promedio de los arándanos convencionales fue de USD 5.33/KG, un 24% inferior al 2019, donde los precios promedios fueron de USD 6.97/KG. Los volúmenes que llegan al mercado norteamericano son los provenientes de México.

Precios de arándanos no orgánicos (USD/KG) en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Frambuesas

Siguiendo con las frambuesas, podemos decir que estas han mostrado a los largo de todo el año fuertes altas y bajas, mostrando a partir de la semana 41 de este 2020, precios superiores a los del año 2019.

Tal como se puede observar en el gráfico debajo, en la semana 48, el precio promedio de las frambuesas convencionales fue de USD 5.88/KG, un 17% superior al 2019, donde los precios promedios fueron de USD 5.02/KG. Los volúmenes de frambuesas durante estas últimas semanas del 2020, han sido similares a los del 2019, provenientes de California y México.

Precios de frambuesas no orgánicas (USD/KG) en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Frutillas

Los precios de las frutillas no orgánicas, en las últimas semanas, a partir de la semana 38 del 2020, han sido levemente superiores en relación al 2019, aunque con importantes altos y bajos.

Si observamos en el gráfico a continuación, en la semana 48, el precio promedio de las frutillas convencionales fue de USD 4,77/KG, un 5% superiores al 2019, donde los precios promedios fueron de USD 5.03/KG. Los volúmenes de frutillas durante estas últimas semanas del 2020, han sido similares a los del 2019, provenientes de California, Florida y México. 

Precios de frutillas no orgánicas (USD/KG) en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Moras

Los precios de las moras en este año 2020 han sido inferiores a los del 2019, sobre todo a partir de la semana 41 de este año 2020.

En el gráfico a continuación, podemos observar que en la semana 48, el precio promedio de las moras convencionales fue de USD 5.51/KG, un 23% inferior al 2019, donde los precios promedios fueron de USD 7.15/KG. Los volúmenes de moras durante estas últimas semanas del 2020, han sido similares a los del 2019 provenientes de California y México.

Precios de moras no orgánicas (USD/KG) en el mercado de EE.UU.

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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