USDA proyecta tendencia a la baja en producción de uva de mesa, manzanas y peras de Chile

Según un informe del USDA, Chile espera una baja en la producción y exportación de uvas de mesa, manzanas y peras debido a temperaturas moderadas y lluvias inesperadas durante el verano, las que disminuyeron los rendimientos.

Las intensas lluvias afectaron más a los cultivos de uva de mesa, por lo que la producción y las exportaciones se reducirán en un 21% en el año comercial 2020/21 totalizando 615.000 toneladas y 475.000 toneladas, respectivamente, indicó el organismo.

En el año comercial 2020/21, la producción de manzanas alcanzará 1.095.000 toneladas (una disminución del 4.8%) y las exportaciones llegarán a las 647.000 toneladas (un -2%).

La producción de peras, en tanto, alcanzará las 200.000 toneladas (disminución del 9,1%) y se exportarán 106.000 toneladas (disminución del 8,6%).

Uva de mesa

El USDA señaló que para el año comercial 2020/21 el área plantada de uva de mesa en Chile totalizó 45.489 hectáreas, un 4,9% menos interanual.

Además, las estimaciones de producción para 2020/21 son de 615.000 toneladas, una baja del 21% con respecto a 2019/20.

La caída se atribuye principalmente a lluvias inesperadas durante el verano y también a una disminución de la superficie plantada de uva de mesa. 

El informe señaló que para la campaña 2020/21, las exportaciones de uva de mesa totalizarán 475.000 toneladas, una disminución del 22% con respecto a 2019/20, considerando el daño en los cultivos de uva de mesa por las lluvias de fines de enero.

Las exportaciones de uva de mesa disminuyeron un 21% en 2020/21 (datos hasta febrero) totalizando 118.089 toneladas, por USD 190 millones.

Estados Unidos sigue siendo el principal mercado para las exportaciones chilenas de uva de mesa y representa el 46% de las exportaciones chilenas de uva de mesa.

Sin embargo, durante 2019/20 las exportaciones de uva de mesa a Estados Unidos fueron de un 6,7% menos.

China es el segundo mercado principal para las uvas de mesa chilenas, con un total de 111.819 toneladas en 2019/20, un aumento del 5.1% interanual. En 2019/20, las exportaciones a los Países Bajos y el Reino Unido crecieron un 17,9% y un 8%, respectivamente.

Datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrícolas del Ministerio de Agricultura de Chile (ODEPA) muestran que las exportaciones de uva de mesa en marzo de 2021 totalizaron 142.566 toneladas, una disminución de 20.42% con respecto a marzo de 2020.

Según el USDA, lo anterior confirma la tendencia a la baja en las exportaciones de uva de mesa chilenas.

Manzanas

Para la temporada 2020/21, el informe estimó una disminución del 4,8% en la producción, alcanzando el total de 1.095.000 toneladas. La superficie plantada de manzanas chilenas totalizó 32.314 hectáreas en la campaña 2020/21.

Tras la disminución en la producción de manzanas, para la campaña 2020/21, se estimó una caída del 2% en las exportaciones de manzanas chilenas durante la campaña 2019/20, por un total de 647.000 toneladas.

Según los datos de 2019/20, los principales mercados chilenos para las exportaciones de manzanas son Estados Unidos, Colombia y Ecuador.

Las exportaciones de manzanas frescas chilenas a Estados Unidos cayeron un 33,8% en la temporada 2019/20 debido al aumento de la oferta disponible en el mercado estadounidense.

Los datos de enero y febrero de 2021 muestran que las exportaciones de manzanas chilenas disminuyeron un 25% en volumen y un 20,6% en valor durante el mismo período en 2020, totalizando 10.404 toneladas y USD 9,5 millones.

Se proyectó que el proceso de cosecha y exportación de manzanas 2020/21 está avanzando a un ritmo menor que en 2019/20 debido a la disminución de trabajadores agrícolas y desafíos logísticos relacionados con la pandemia de COVID-19. Sin embargo, indicó el USDA, los datos de los dos primeros meses no son suficientes para identificar una tendencia a la baja.

Los datos de ODEPA muestran una leve recuperación de las exportaciones de manzana en marzo de 2021, totalizando 49.622 toneladas, una disminución de 4,23% con respecto a marzo de 2020. 

Peras

El USDA afirmó que la producción de peras frescas de Chile 2020/21 disminuirá en un 9,1% y totalizará 200.000 toneladas.

Dicha reducción se debe a la menor superficie plantada en 2020/21 y a una caída en los rendimientos debido a las temperaturas más frescas del verano.

Además, la cosecha de peras 2020/21 se desaceleró debido a la menor disponibilidad de trabajadores, lo que disminuyó la productividad y aumentó los costos de producción para los agricultores.

En 2020/21, se estimó que las exportaciones de peras disminuirán un 8,6% y totalizarán 106.000 toneladas debido a la disminución en el área plantada de peras y al menor volumen de producción.

En 2019/20, el principal mercado de Chile para las exportaciones de peras frescas fueron Colombia, Italia y los Países Bajos.

En 2020/21, las exportaciones de peras chilenas a España e Italia aumentaron un 23,9%, 2.812 toneladas, y un 12,9%, 2.779 toneladas, respectivamente. Las exportaciones de peras a los otros mercados principales disminuyeron en los dos primeros meses de 2020/21.

En 2020/21 (datos hasta febrero), las exportaciones de peras de Chile cayeron un 21,1% en volumen interanual totalizando 12.561 toneladas y USD 13 millones.

Los datos de ODEPA muestran que las exportaciones de peras chilenas totalizaron 26.434 toneladas en marzo de 2021, una disminución del 3,14% con respecto a marzo de 2020.