Industria de berries mexicana aumentará su crecimiento este 2022

De acuerdo con un estudio de Agroberichten Buitenlan  la industria mexicana  berries espera un crecimiento de entre un 8% y un 10% en 2022.

Según la entidad, el sector ha aumentado significativamente en los últimos años y seguirá haciéndolo en 2022. La mitad de las exportaciones de frutos rojos de México provienen del estado de Jalisco. Actualmente, estos son el tercer producto de agroexportación más importante de México, después de la cerveza y el aguacate.

La producción y las exportaciones de berries mexicanas crecido rápidamente. En la última década, la producción de fresas, arándanos y frambuesas se ha triplicado, pasando de 257.000 toneladas en 2011 a 754.000 toneladas en 2020. El valor total de las exportaciones de berries mexicanas se ha quintuplicado en ese tiempo. En 2011, era de 516 millones de dólares; en 2020, de 2.400 millones.

Valor de las exportaciones

El valor de las exportaciones de frambuesas ha subido especialmente rápido, de 180 millones de dólares en 2011 a 1.100 millones en 2020 (véase el gráfico anterior). La Asociación Nacional de Exportadores de Berries proyecta que en 2022  el valor total de las exportaciones supere los USD 3.000 millones.

Las berries se cultivan en 22 de los 32 estados de México. Cinco de ellos –Michoacán, Jalisco, Guanajuato, Sinaloa y Baja California– son los principales productores. Jalisco cuenta con unas 10.000 hectáreas de explotaciones de berries y aporta el 50% del volumen total de exportación. El uso de tecnología caracteriza el cultivo de ese estado y los productores obtienen mayores rendimientos por hectárea.

Este tipo de agricultura también crea muchos puestos de trabajo. Unas 720.000 personas trabajan en este sector. Entre 60.000 y 70.000 de estos empleos están en Jalisco.

En cuanto a desafíos y retos el crecimiento del sector de los  berries también es necesario encontrar suficientes trabajadores y suministrar los insumos adecuados. Los problemas logísticos mundiales hacen que los fertilizantes, por ejemplo, escaseen, indicó Agroberichten Buitenlan  .