Los métodos convencionales que se usan para el control de las plagas en la agricultura, huertos y/o jardines pueden tener daños colaterales: acabar con la fauna auxiliar, con la flora bacteriana de la rizosfera o con las micorrizas del suelo, a la vez que contaminan acuíferos, ríos o arroyos, y finalmente los océanos. Es por esto que se recurre a remedios naturales contra plagas.
Además, son sistemas que, con el tiempo, pueden incrementar la resistencia de los patógenos a estos tóxicos, disminuyendo la efectividad de los pesticidas, lo cual induce el aumento de las dosis o la aplicación de otros productos más fuertes, la subida del coste de producción, la reducción de los rendimientos a largo plazo y el aumento de la contaminación.
Afortunadamente, contamos con muchos de remedios alternativos para el control de plagas y enfermedades en el huerto o jardín:
- Métodos biológicos, como controladores naturales, control de la fertilidad del suelo, microorganismos e invertebrados o preparados de plantas y otros productos naturales.
- Físicos, como escardas, útiles de labranza específicos, evitar volteos, solarización, sistemas de plantación, setos vivos y cortavientos, siegas, trampas y barreras, o coberturas; métodos químicos, como atrayentes, repelentes, insecticidas y fungicidas de origen natural; y
- Métodos culturales, como rotaciones, asociaciones, coberturas, selección de variedades, diversificación de cultivos, fechas de siembra-recolección o el control de la fertilidad del suelo.
Ese manera resumida, vemos un catálogo de ideas para el control de algunas de las plagas e infecciones más comunes en nuestros huertos o jardines:
- Corzos, ciervos: Vallados / Plantar romero, salvia, tulipanes, narcisos, altramuces, budleia, escila (Scilla siberica) / Repelentes olorosos: aceite, aceitunas, clavo de olor y limoncillo, pelo humano / Maceración 100 g ajo machacado en 3 cucharadas de aceite de oliva, 12 h y filtrar. + 1l agua lluvia y dilución 1/20. Pulverizar.
- Ratones, topillos: Posaderos para rapaces / Mentas y manzanilla plantadas / Siluetas de depredadores / Pieles de ajo enterradas / Fermentado de tártago: 800g /10 l agua / Les favorecen los pesticidas.
- Conejos: Vallas y protecciones / Posaderos para rapaces / Siluetas de depredadores.
- Topos: Favorecer rapaces nocturnas / Vibraciones y ruidos, varillas de hierro hincadas con latas y botellas que golpeen / Gatos / Humo en toperas u olores y perfumes fuertes: fritilaria, tanaceto, incarvillea / Fermentado de tártago (800 g / 10 l agua).
- Pájaros: Mallas / Ruidos y destellos / Siluetas depredadores / Espantapájaros / Repelentes: peces, cangrejos, arenques.
- Caracoles y babosas: Sapos, erizos, zorzales, mirlos, patos / Recolección tras la lluvia / Creación de refugios donde poder recolectarlos / trampas de cerveza o cáscaras de naranja, bajo tela / Barreras de ceniza, serrín, cáscara de huevo picada / infusión de café o té negro: 1/20 ahuyenta; 1/ 10 mata / infusión de ajenjo en la tierra / Último recurso: sulfato de hierro y ceniza 50% pulverizado.
- Hormigas: Ligas, cintas engrasadas, aceite de eucalipto o esencia de trementina en troncos o barreras / agua hirviendo con sal sobre el hormiguero / varilla de cobre, pirámides de malla / plantas repelentes: perifollo, lavanda, laurel salvia, capuchina, menta, tomillo, tanaceto.
- Cucarachas: Erizos, sapos, mirlos, patos / Azúcar con polvo de beleño negro – nueza – eléboro negro – marrubio negro – hojas gordolobo.
- Moscas: Tiras pegajosas / Trampas de feromonas o atrayentes alimentarios / Extracto cebolla, mosca zanahoria.
- Mosca blanca: Avispa. Encarsia Formosa, Oriu sp., Macrolophus sp. / Tiras pegajosas amarillas / Aplicar vapor de agua mediante Vaporetta / Infusiones de salvias, ruda, consuelda, tanaceto / Jabón potásico: 100g/10l agua / Último recurso: Neem, pelitre.
- Pulgones: Control manual estacional / Tijeretas, mariquitas, sírfidos, crisopas, cecidomyias / Jabón potásico: 100g/10l agua. Aceite neem / Infusiones: salvias, tanaceto, saponaria, mentas, santolina, cuasia, ruda, ajenjo, ajo, ruibarbo, saúco, hiedra, helecho, consuelda, tabaco y ortiga / Último recurso: Neem, pelitre, rotenona…
- Chinches: Control manual / Repelentes: tanaceto, ajenjo / Insecticidas e insectífugos: ajo, guindilla, cebolla / Alternar con jabón potásico / Último recurso: Neem, pelitre.
- Cochinillas: Control manual / Vaporetta o pulverización a presión de agua con limón; / Jabón potásico: 100g/10l agua / Infusiones de salvias / Último recurso: Neem, pelitre, rotenona.
- Escarabajo de patata o berenjena: Control manual adultos y puestas amarillas o larvas / Bacillus thuringiensis al atardecer / Último recurso: Neem, pelitre, rotenona.
- Trips: Mallas / Infusiones: salvias, tanaceto, saponaria, mentas, santolina, cuasia, ruda, ajenjo, ajo, ruibarbo, saúco, hiedra, helecho, consuelda y ortiga / Trampas adherentes azules / Último recurso: Neem, pelitre, rotenona.
- Pulgas: Hojas aliso frescas en primavera, se pegan / Hojas de nogal, hierba de San Roque (Pulicaria), hinojo, ajenjo, ruda, poleo. Poner ramos o quemarlos esparcir el humo / Decocción saúco, pulguilla de la col.
- Ácaros: Hay trips y ácaros, como Phytoseilus persimilises, que son sus enemigos naturales / Riego por aspersión y regar suelo (el estrés hídrico les favorece). Efectivo para ácaros de judías / Vaporetta o pulverización a presión de agua en envés / Cal apagada más ceniza de madera / Infusiones y decocciones de ortiga, ajenjo, cola de caballo; hojas de tabaco secas, tanaceto, santolina, ajo / Último recurso: Neem, pelitre.
- Orugas: Control manual adultos y puestas amarillas o larvas / Infusiones mentas, tanaceto, salvia, ajenjo; ruibarbo / Trampas feromonas o atrayentes alimentarios / Favorecer pájaros insectívoros / Bacillus thuringiensis al atardecer / Último recurso: rotenona.
- Nematodos: Plantar caléndula y/o tagetes / Abono verde caléndula y/o tagete / Repelentes: Helenium, gallardía, ambrosia trífidus; Schkuhria seneciodes / Biofumigación y/o solarización / Hongos del suelo y del compost los parasitan: No usar fungicidas, los favorece.
- Virus: Variedades adaptadas o resistentes / Ajo / Tintura propóleos en dilución / Provocan crecimientos atrofiados y manchas.
- Bacterias: Variedades adaptadas o resistentes / Ajo, cola de caballo, tomillo / Tintura propóleos en dilución.
- Hongos: Variedades adaptadas o resistentes / Infusión, decocción, fermentación de cola de caballo, ajo, ortiga, rábano blanco, helecho, ajenjo, capuchina, rumex, bardana; tanaceto, limón con agua / Tintura propóleos en dilución / Suero de leche o yogurt (1/2 l por 10 l de agua) o leche (10-50%) / Polvo de azufre o algas; espolvoreado o fumigado si es mojante / Último recurso: sales de cobre, caldo bordelés…
A continuación, exploraremos qué es el control biológico, cómo se aplica y algunos ejemplos destacados en diversos cultivos.
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