Nueces de California proyectan alza productiva en 2023

A medida que la cosecha de 2023 está en marcha, la industria de las nueces de California espera un crecimiento del volumen con una calidad excepcional del producto, ofreciendo a los minoristas más oportunidades de venta de cara a la temporada alta de vacaciones. 

Con un aumento del 1% sobre la producción de 2022 y una excelente calidad esperada debido a las condiciones favorables de crecimiento, la cosecha de 2023 se prevé en 1,52 mil millones de libras de nueces con cáscara. 

Esto según un comunicado del 17 de octubre publicado por la Comisión de Nueces de California (CWC) y la Junta de Nueces de California (CWB).

Las fuertes y prolongadas lluvias del invierno pasado en las regiones productoras de nogales ayudaron a restaurar la humedad profunda del suelo y proporcionaron zonas radiculares sanas, permitiendo a los árboles tolerar mejor las altas temperaturas de finales de temporada. 

El estado también se benefició de una extensa capa de nieve, que ha proporcionado a todas las regiones agua suficiente para apoyar a los árboles y los cultivos a través de esta temporada, entre otras variables que resultan en conjuntos de frutos secos robustos a lo largo de los huertos.

California Walnuts anticipa que la cosecha fresca de primera calidad, con cáscara y en grano, tendrá una gran demanda, ya que animan a los minoristas a inspirar a los consumidores a comprar nueces para la planificación de comidas navideñas, desde productos horneados clásicos hasta aperitivos, ensaladas, tablas de embutidos y guarniciones.

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Tradicionalmente, el cuarto trimestre concentra la mayor parte de las ventas anuales en dólares de la categoría de nueces. Según Circana, el 33% de las ventas anuales de nueces en 2022 se realizaron en el cuarto trimestre.

"Estamos ansiosos por establecer nuevas asociaciones con los minoristas durante este importante momento para las nueces de California", dice Robert Verloop, CEO y director ejecutivo de CWC y CWB. 

"La temporada navideña no sólo supone un repunte de las ventas de nueces cuando los consumidores cocinan y hornean más, sino que también brinda la oportunidad de promocionar las nueces junto a los productos frescos," añade.

La agencia de promoción añade que la versatilidad de las nueces permite comercializarlas en los pasillos de repostería, los departamentos de productos frescos y las zonas de aperitivos de los supermercados. 

El equipo de minoristas de Nueces de California ve una gran oportunidad para ampliar la distribución de nueces de California en la sección de productos frescos, destacando sus atributos complementarios a las frutas y verduras, ya que el 76% de los compradores son más propensos a comprar nueces cuando se exponen junto a frutas y verduras. Los minoristas que lo soliciten tienen a su disposición recursos de marketing para el consumidor con temática navideña, como señalización en la tienda, expositores y contenido digital.