FDA retira del mercado melón entero y recién cortado por riesgo de Salmonella

La FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los socios estatales y locales de EE. UU., en colaboración con Canadá, están investigando un brote de infecciones por Salmonella Sundsvall relacionado con melones enteros. El análisis de secuenciación completa del genoma muestra que los aislados clínicos de personas enfermas en Canadá están genéticamente relacionados con las personas enfermas en los Estados Unidos.

La investigación de rastreo de la FDA está en curso, pero ha identificado a Sofia Produce, LLC dba TruFresh de Nogales, AZ; Productos Crown Jewels de Fresno, CA; y Pacific Trellis Fruit dba Dulcinea de Fresno, CA, como proveedores de melones de marca “Malichita” o “Rudy” potencialmente contaminados.

El 9/11/2023, 16/11/2023 y 22/11/2023, Sofia Produce, LLC dba TruFresh emitió anuncios de la empresa . El 22/11/2023, Crown Jewels Produce emitió un anuncio de la empresa . El 24/11/2023, Pacific Trellis Fruit dba Dulcinea emitió un anuncio de la empresa .
La FDA dijo que retiró del mercado melón entero de las siguientes marcas:

• Melones frescos enteros con una etiqueta en el melón que decía Malichita o Rudy, 4050 y Producto de México/produit du Mexique.
• Melones enteros de Crown Jewels Produce en cajas etiquetadas Malichita/Z Farms o de Sofia Produce que opera como TruFresh en cajas etiquetadas Malichita o Rudy o de Pacific Trellis en cajas de cartón corrugado con ciertos códigos de lote.

La FDA también retiró el melón precortado de:

• El melón Aldi cortó tallos de melón y piña en envases tipo almeja con fechas de caducidad entre el 27 y el 31 de octubre y se vendió en Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan y Wisconsin.
• Trozos y cubos de melón vinyard, mezclas de frutas, mezclas de melón y vasos de frutas que contienen melón. La mayoría tiene una etiqueta de Vinyard y algunos tienen una etiqueta roja con las palabras fresco y se venden entre el 30 de octubre y el 10 de noviembre en las tiendas de Oklahoma.
• Frescura garantizada (se vende en tiendas Walmart seleccionadas) mezcla de temporada, trío de melón, mezcla de melón, mezcla de frutas, frutero, bandeja de frutas de temporada, mezcla de frutas y trozos de melón. Mezcla de frutas RaceTrac que se vendía en recipientes de plástico transparentes cuadrados o redondos. Los productos retirados del mercado se vendieron en tiendas minoristas seleccionadas en Indiana, Michigan, Ohio, Kentucky, Carolina del Norte, Tennessee, Virginia, Illinois, Texas y Luisiana.
• KwikTrip taza de frutas mixtas de 6 onzas, taza de melón de 6 onzas y bandeja de frutas de 16 onzas distribuidas en las tiendas de conveniencia Kwik Trip, Kwik Star, Stop-N-Go, Tobacco Outlet Plus Grocery y Tobacco Outlet Plus en Wisconsin, Minnesota, Iowa, Michigan, Illinois y Dakota del Sur.
• Bix Produce tazas de frutas Grab N' Go de melón Create Fresh de 5.75 onzas, tazas de frutas mixtas Create Fresh Grab N' Go y tazas de frutas mixtas Jack & Olive que se vendieron en Minnesota, Dakota del Norte, Dakota del Sur y Wisconsin.
• Productos precortados de GHGA que contienen melón con la marca Sprouts Farmers Market, Trader Joe's y productos sin marca vendidos en Kroger. Los productos retirados del mercado se distribuyeron en las tiendas Kroger en Alabama y Georgia, en las tiendas Sprouts Farmers Market en Alabama, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur y en las tiendas Trader Joe's en Alabama, Florida, Georgia, Carolina del Sur y Tennessee.Más información, incluidos consejos para consumidores, restaurantes y minoristas, está disponible en Investigación de brotes de Salmonella: Cantaloupes (noviembre de 2023) .