La cosecha de cranberries (arándanos rojos) por inundación es un método único, muy hermoso y eficiente utilizado en muchas plantaciones de cranberries. Aquí te explicamos los pasos y procesos involucrados en este tipo de cosecha:
Preparación del Campo:
Antes de la cosecha, los campos de cranberries y los arbustos se preparan con sistemas de diques y canales para controlar el agua.
Se instalan bombas y compuertas para manejar los niveles de agua.
Inundación del Campo:
Cuando los cranberries están maduros, los campos se inundan con una capa de agua que puede tener unos pocos centímetros de profundidad.
El agua se introduce lentamente para evitar dañar las plantas y los frutos.
Liberación de los Cranberries:
Una vez que el campo está inundado, se utilizan máquinas cosechadoras de agua o agitadores para desalojar suavemente los cranberries de los arbustos.
Los cranberries tienen cavidades de aire, lo que les permite flotar en la superficie del agua.
Recolección de los Cranberries:
Los cranberries flotantes se dirigen hacia un lado del campo utilizando barreras flotantes.
Una vez agrupados, se utilizan cintas transportadoras o bombas para sacar los cranberries del agua.
Limpieza y Clasificación:
Los cranberries se limpian para eliminar hojas y otros residuos.
Se clasifican según su calidad y tamaño, descartando los frutos dañados o inmaduros.
Secado:
Después de la clasificación, los cranberries se secan para eliminar el exceso de humedad antes de su empaque.
Empaque y Almacenamiento:
Los cranberries se empacan para su distribución en el mercado.
Se almacenan en condiciones controladas para mantener su frescura.
Drenaje del Campo:
Una vez completada la cosecha, el agua se drena de los campos.
Los campos se preparan para el siguiente ciclo de crecimiento o para el mantenimiento de invierno.
Este método de cosecha es particularmente popular porque permite recolectar grandes cantidades de cranberries de manera eficiente y con un mínimo daño a los frutos. Además, la inundación puede ayudar a controlar plagas y enfermedades en los campos de cranberries.
- Bombas de Agua: Utilizadas para inundar y drenar los campos de arándanos.
- Compuertas y Sistemas de Control de Agua: Permiten controlar el flujo y nivel del agua en los campos.
- Agitadores o Batidoras de Agua: Máquinas que se utilizan para desalojar los arándanos de las plantas. Pueden ser autopropulsadas o remolcadas detrás de un tractor.
- Barredoras de Arándanos: Usadas para dirigir los arándanos flotantes hacia un área de recolección.
- Conveyors o Cintas Transportadoras: Empleadas para sacar los arándanos del agua y transportarlos a la zona de procesamiento.
- Máquinas de Limpieza y Clasificación: Separan los arándanos de hojas, ramas y otros desechos, y los clasifican por tamaño y calidad.
- Secadoras: Equipos utilizados para eliminar el exceso de humedad de los arándanos después de la cosecha.
- Empacadoras: Máquinas que se utilizan para empacar los arándanos para su almacenamiento y transporte.
- Tractores y Vehículos de Apoyo: Necesarios para el transporte de equipo y personal a través de los campos.
- Tanques y Contenedores de Almacenamiento: Para almacenar temporalmente los arándanos antes del procesamiento final.
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