La industria de la cereza se reúne en el Global Cherry Summit 2024

Global Cherry Summit 2024

La cereza es una de las frutas de mayor crecimiento en Chile y en el Hemisferio Sur en la última década. La expansión de la oferta y demanda, especialmente en el mercado chino, la ha transformado en una pieza clave en la estrategia de los productores y exportadores de la región.

En este contexto y para profundizar los temas que afectan al sector, el evento Global Cherry Summit 2024 -organizado de manera conjunta por Yentzen Group y el Comité de Cerezas de Frutas de Chile (Ex-ASOEX)-, se sitúa como el encuentro líder de la industria de la cereza en el mundo.

El Summit entregará a sus 1.400 asistentes toda la información necesaria para comprender las variables que inciden en el crecimiento y desarrollo global de este cultivo, por medio de charlas y con la presencia de 80 empresas del rubro.

Las charlas informativas explorarán la comercialización en las cadenas de supermercados en China, los mercados emergentes, estrategias de marketing y comunicaciones, y paneles de discusión sobre los diversos desafíos inherentes a este fruto.

El análisis del escenario político y económico mundial estará a cargo del doctor en historia, Fernando Wilson, mientras que la mirada sobre el clima y su impacto en el cultivo será realizada por el director en postgrados e investigación de la Facultad de Ciencias de la Naturaleza de la Universidad San Sebastián, Fernando Santibáñez.

Claudio Vial, gerente general de Exportadora Ranco, hará un análisis sobre la producción y exportación de las cerezas chilenas, mientras que desde Nueva Zelanda, Tim Clarkson, director de estrategia de Zespri, compartirá con los asistentes las estrategias que ha implementado el gigante neozelandés.

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China

El mercado chino será uno de los protagonistas del encuentro, ya que participará el gerente general de Ele.me, Vicent Ma, quien analizará el potencial que tienen los mercados regionales de China. Otra mirada la entregará el director de marketing de Jiaxing Haiguangxing Fruit Market, Kurt Huang, quien expondrá sobre los mercados mayoristas chinos y la distribución de la fruta.

Por su parte, el subgerente general de LVHAI Agriculture, Dong Zhiyong, será el encargado de analizar si la producción de cerezas en China es o no una amenaza para la fruta del hemisferio sur, o si representa una oportunidad.

Desde la mirada de Sudamérica, la directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, hablará sobre la campaña de promoción de la fruta chilena en China y los desafíos y oportunidades que enfrentan los exportadores.

El encuentro finalizará con un panel denominado «China by China», en el cual destacados representantes chinos de la cadena de comercialización analizarán el futuro de la industria, considerando las oportunidades y desafíos que se le presentan a esta.