Consumo de cranberries ayudaría a potenciar el ejercicio aeróbico

Según una investigación publicada por el Departamento de Salud, Kinesiología y Fisiología Aplicada de la Universidad Concordia en la revista Physical Activity and Nutrition, el consumo de cranberries puede mejorar la velocidad de carrera y el rendimiento aeróbico en corredores entrenados, ya que puede generar tasas de reoxigenación muscular más rápidas.

Los ensayos controlaron el rendimiento de 14 corredores de fondo profesionales, quienes ingirieron un suplemento de cranberries durante 28 días.

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La investigación descubrió que la suplementación constante producía mejoras notables en su rendimiento, en la velocidad de carrera y en la recuperación muscular.

Los atletas corrieron dos pruebas en tres visitas separadas, una de 1.500 metros y otra de 400 metros. En la segunda prueba se les administró el suplemento y luego se les indicó que continuaran ingiriéndolo por 28 días.

Este particular efecto se debe a que la fruta es rica en polifenoles, un antioxidante que protege al organismo de los radicales libres causados por el ejercicio extenuante.