Palta peruana llega a su mejor nivel en Estados Unidos

De acuerdo al reporte de la semana 23 de Avobook, el país andino llegó a su mejor nivel en cuanto a participación en el mercado estadounidense este año, con 3.5 millones de libras de paltas, superando con creces las 1.7 millones de libras de la semana anterior. 

Perú es seguido de cerca por Colombia, con 3.3 millones de libras, el que que no ha bajado de las 3 millones de libras desde la semana 19. 

En cuanto a México, el informe confirma una tendencia a la baja en su participación en Estados Unidos desde la semana 20. Si bien es leve, es sostenida, hasta que tome fuerza la temporada de “la flor loca”, esperada para dos semanas más.

Europa

Los compradores tienen menos paltas, con Sudáfrica reduciéndose en un 42%, lo que se mantendrá, quedándose con la quinta parte del Mercado.

El líder sigue siendo Perú (65%), pero no hay que perder de vista que la reducción de fruta en el viejo continente se debe a un menor abastecimiento desde este país, que está aportando solo la mitad de lo que envió en igual fecha en 2023. Esa sería la principal causa del repunte de precios que se ve desde hace dos semanas, detalla el reporte.

China

El informe indica que el gigante asiático sigue sin claridad a la hora de proyectar volúmenes, con Perú casi omnipresente y Sudáfrica preparando sus primeros embarques para finales de mes. 

Donde sí hay claridad es en el descenso sostenido de los precios, donde el calibre 30 disminuyó en un 23%. La línea descendente es muy parecida a la del año pasado, aunque con una base de precios bastante mejor. 

El 21 de noviembre se realizará el Global Avocado Summit organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group, en el centro de eventos Casino Monticello.