Europa crece y China baja al comparar volúmenes de aguacate

De acuerdo al reporte correspondiente a la semana 29 (W29) de Avobook, hay varios datos que llaman la atención en el mercado del aguacate a nivel internacional.

Uno de ellos se da en Europa, hasta donde ha llegado un 23% más de volumen de aguacate en comparación a igual semana de 2023. Lo interesante, destaca el informe, es que eso no ha hecho disminuir el precio. 

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Algo distinto se puede observar en China, donde los arribos de Perú -casi proveedor exclusivo en este momento- han disminuido en más de la mitad, al comparar la semana 29 de 2023 con la de 2024. 

En el caso de Estados Unidos, Avobook explica que México se queda con el 40% del mercado, California con el 28% y Perú con el 24%. El escenario en el mercado estadounidense muestra precios levemente más bajos que la semana anterior en todos los calibres.

El 21 de noviembre se realizará el Global Avocado Summit organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group, en el centro de eventos Casino Monticello.