Mojito FRESH™, una experiencia sensorial única en uvas de mesa 

Uvasdoce FRESH™ lanzó Mojito FRESH™, una innovadora variedad de uva de mesa que promete ofrecer una experiencia estimulante y refrescante a los consumidores. 

Combinando notas dulces de menta verde con la dulzura especial generada a partir de la mezcla de sabores de Moscatel y labrusca, Mojito FRESH™ ofrece un sabor nuevo e incomparable.

Desarrollada por BLOOM FRESH™, esta uva se considera un caso atípico debido a su sabor herbáceo y mentolado. Pese a la incertidumbre que puede generar su 'inusual' sabor, el equipo de Uvasdoce FRESH™ detectó en él una oportunidad única para acercar esta variedad a los consumidores que buscan nuevas experiencias sensoriales.

"Estamos encantados de explorar la variedad Mojito FRESH™ plantada por nuestro socio agrícola Uvasdoce FRESH™. Esta colaboración nos permite conectar con un nuevo público objetivo y atraer compradores a la categoría de uva de mesa", señaló Josep Estiarte, de BLOOM FRESH™.

Lidia Aracil, gerente de exportación e importación de Uvasdoce FRESH™, se inspiró en el sabor de la uva y observó que le recordaba a un Mojito. Esta inspiración supuso el nacimiento de una nueva colección de uvas de mesa, dirigida a jóvenes y adultos. 

La variedad, cultivada en Alicante, estará disponible en los principales establecimientos de España, incluyendo Consum, Carrefour y Alcampo. Esta será la pionera de la esperada FRESH Mocktail Collection, que ofrecerá perfiles sensoriales y sabores únicos de uvas de mesa.

Marie-Anne de Béjarry, directora de marketing global de BLOOM FRESH™, destacó que Mojito FRESH™ representa la esencia de la innovación y la diferenciación que definen a la compañía. 

"Nuestro objetivo es cautivar y atraer a los consumidores ofreciéndoles sabores nuevos y experiencias emocionantes a través de la hibridación natural de cultivares existentes", comentó.

Uvasdoce FRESH™ y BLOOM FRESH™ son miembros de AMBRESH Group™, que busca crear un nuevo horizonte de alimentos frescos y ofrecer productos naturales, saludables y deliciosos para entusiasmar a los consumidores de todo el mundo.

 Álvaro Muñoz, CEO de AMBRESH Group™, expresó que "las sinergias entre nuestra plataforma genética, BLOOM FRESH™ y nuestra agricultura y venta minorista en Uvasdoce FRESH™, ejemplifican nuestro compromiso con la excelencia (...). Estamos comprometidos a elevar la categoría, promover un snack saludable y deleitar a los compradores”.

Chile y Perú se unirán el próximo 8 de agosto de 2024 en el primer Global Grape Convention, que se llevará a cabo en el Centro de Eventos Casino Monticello, con el objetivo de enfrentar el gran desafío de la uva a nivel mundial.