La industria de la uva de mesa chilena sigue recibiendo buenas noticias. Ahora, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) informó que la autoridad sanitaria mexicana aprobó un plan piloto de Systems Approach para las exportaciones de uva de mesa chilena hacia ese mercado.

Lo anterior implica la eliminación de la fumigación dentro de los procesos de envío de fruta, lo cual permite que el producto llegue en mejores condiciones a destino. Este protocolo fue aprobado recientemente para la uva de mesa producida en las regiones de Atacama, Coquimbo y parte de Valparaíso con destino Estados Unidos, luego de más de 20 años de negociaciones.

El SAG detalló que producto de las negociaciones con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (Senasica), los productores de uva de mesa de las regiones antes mencionadas, podrán participar en el piloto de Systems Approach, a partir de la próxima temporada 2024-2025.

“Esta es una gran noticia que va a impactar positivamente en nuestros productores y productoras de uva, ya que reduce costos, la calidad de la fruta es mucho mejor y eso es algo que se valora”, comentó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

Por su parte, el director nacional del SAG, José Guajardo Reyes, destacó que este logro es resultado de un trabajo meticuloso y constante que ha realizado la entidad, en estrecha colaboración con su contraparte mexicana y el sector exportador.

Reacciones del mundo frutícola

Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, celebró el anuncio indicando que como industria “nos permite seguir avanzando en nuestra estrategia de eliminar la fumigación de los procesos de la fruta chilena, en este caso en especial de la uva de mesa”.

Lo anterior, agregó, “no solo nos permite crecer como un sector cada vez más sustentable, sino que también porque podemos exportar uvas con mejor calidad, condición y competitividad al mercado mexicano, lo cual, beneficia a los productores y exportadores chilenos, pero también a los importadores y consumidores mexicanos".

Complementando lo anterior, Miguel Canala-Echeverría, gerente general de Frutas de Chile, recordó que hace poco el USDA-APHIS publicó la norma de Systems Approach para el envío de uva chilena a Estados Unidos, y “hoy es México quien aprueba la medida que nos permite reemplazar la fumigación con bromuro de metilo por un sistema de inspección para los envíos de uvas de mesa desde Atacama, Coquimbo y parte de Valparaíso".

Canala-Echeverría adelantó que están trabajando junto al SAG para extender el Systems Approach para las uvas de toda la región de Valparaíso, tanto para México como para Estados Unidos.

Además, existe el interés de ampliar este protocolo para la exportación de arándanos frescos chilenos a Estados Unidos a las regiones de Maule y O'Higgins.

Según puntualizó Canala-Echeverría, "esta aprobación mexicana se enmarca en el exitoso programa piloto que realizamos desde enero a marzo de este año, donde enviamos uvas mesa bajo Systems Approach (sin fumigar a México) desde la región de Coquimbo, y que permitió al SAG, proponer a Senasica implementar este sistema a más regiones, durante la reunión que se realizó a fines de junio".

Hoy el principal destino de la uva de mesa chilena es Estados Unidos, mercado que recibe el 61% del total enviado al mundo. Mientras que México, durante la temporada pasada, se ubicó como el principal receptor de la fruta dentro de Latinoamérica, con 13.741 toneladas, reflejando un incremento de 23,3% respecto a la temporada anterior.

En cuanto al Systems Approach, Iván Marambio comentó que las regiones involucradas exportan al mundo más de 31 millones de cajas y de ese monto alrededor del 60% tiene como destino el mercado estadounidense, mientras que México es el primer destino dentro de Latinoamérica para Atacama y Coquimbo con envíos por sobre las 3 mil toneladas.

Por su parte, dentro de Latinoamérica, México es el tercer destino de las uvas que se producen en Valparaíso, con más de 1.000 toneladas.