Tiempo y temperaturas de germinación de distintas especies

El tiempo para germinar y las temperaturas óptimas de germinación varían según la especie de grano u hortaliza. Aquí te mostramos una guía general con información sobre la germinación para algunas especies de granos, leguminosas y hortalizas.

Germinación de Granos

Maíz

• • Tiempo: 6-10 días
  • Temperatura óptima: 18-24°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Trigo

• • Tiempo: 7-10 días
  • Temperatura óptima: 12-25°C
  • Temperatura mínima: 4°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Arroz

• • Tiempo: 4-7 días
  • Temperatura óptima: 20-35°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 40°C

Cebada

• • Tiempo: 5-10 días
  • Temperatura óptima: 12-18°C
  • Temperatura mínima: 5°C
  • Temperatura máxima: 30°C

Germinación de hortalizas

Lechuga

• • Tiempo: 2-7 días
  • Temperatura óptima: 15-20°C
  • Temperatura mínima: 5°C
  • Temperatura máxima: 27°C

Tomate

• • Tiempo: 5-10 días
  • Temperatura óptima: 20-25°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Zanahoria

• • Tiempo: 10-20 días
  • Temperatura óptima: 15-24°C
  • Temperatura mínima: 7°C
  • Temperatura máxima: 30°C

Pepino

• • Tiempo de germinación: 3-10 días
  • Temperatura óptima: 20-30°C
  • Temperatura mínima: 15°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Espinaca

• • Tiempo de germinación: 7-14 días
  • Temperatura óptima: 10-20°C
  • Temperatura mínima: 2°C
  • Temperatura máxima: 25°C

Las leguminosas son un grupo diverso de plantas que incluyen muchas especies de interés agrícola, como frijoles, lentejas, garbanzos, guisantes y soya. A continuación, se presenta una guía sobre el tiempo de germinación y las temperaturas óptimas para algunas de las leguminosas más comunes.

Germinación de algunas especies de leguminosas

Frijol (Phaseolus vulgaris)

• • Tiempo de germinación: 7-10 días
  • Temperatura óptima: 20-30°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Lenteja (Lens culinaris)

• • Tiempo de germinación: 7-14 días
  • Temperatura óptima: 18-24°C
  • Temperatura mínima: 5°C
  • Temperatura máxima: 30°C

Garbanzos (Cicer arietinum)

• • Tiempo de germinación: 10-14 días
  • Temperatura óptima: 15-25°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 30°C

Guisante (Pisum sativum)

• • Tiempo de germinación: 7-14 días
  • Temperatura óptima: 10-20°C
  • Temperatura mínima: 4°C
  • Temperatura máxima: 28°C

Soya (Glycine max)

• • Tiempo de germinación: 7-14 días
  • Temperatura óptima: 25-30°C
  • Temperatura mínima: 10°C
  • Temperatura máxima: 40°C

Alfalfa (Medicago sativa)

• • Tiempo de germinación: 7-10 días
  • Temperatura óptima: 18-25°C
  • Temperatura mínima: 5°C
  • Temperatura máxima: 35°C

Caupi (Vigna unguiculata)

• • Tiempo de germinación: 5-10 días
  • Temperatura óptima: 25-30°C
  • Temperatura mínima: 15°C
  • Temperatura máxima: 40°C

Factores a considerar en la germinación

• Humedad del suelo: Las leguminosas generalmente requieren un suelo húmedo para germinar adecuadamente, pero es importante evitar el encharcamiento que podría causar la pudrición de las semillas.
• Preparación de la semilla: Algunas leguminosas, como el frijol y la soya, pueden beneficiarse de un remojo previo en agua durante 12-24 horas antes de la siembra para acelerar el proceso.
• Inoculación: La inoculación con bacterias fijadoras de nitrógeno (Rhizobium) es recomendada para muchas leguminosas, ya que mejora la fijación de nitrógeno y el desarrollo de la planta.

Notas adicionales

• Sustrato: Un sustrato bien drenado y ligeramente ácido (pH 6.0-6.5), es ideal para la mayoría de las leguminosas.
• Profundidad de siembra: La profundidad de siembra debe ajustarse según el tamaño de la semilla. En general, semillas más grandes, como las de frijol o garbanzo, deben sembrarse a mayor profundidad (2-4 cm), en comparación con semillas más pequeñas, como las de lentejas o guisantes (1-2 cm).

Pimientos, col, apio, rúcula, kale, y canónigos

Pimientos (Capsicum annuum)

• Tiempo de germinación: 7-21 días
• Temperatura óptima: 20-30°C
• Temperatura mínima: 18°C
• Temperatura máxima: 35°C
• Nota: Los pimientos requieren una temperatura relativamente alta para germinar de forma rápida y uniforme. Es recomendable utilizar una manta térmica si se cultivan en climas más fríos.

Col (Brassica oleracea)

• Tiempo de germinación: 5-10 días
• Temperatura óptima: 15-20°C
• Temperatura mínima: 4°C
• Temperatura máxima: 30°C
• Nota: Las semillas de col germinan bien en temperaturas frescas. Un entorno con temperaturas más altas puede acelerar el proceso, pero no es ideal para el desarrollo inicial de la plántula.

Apio (Apium graveolens)

• Tiempo de germinación: 14-21 días
• Temperatura óptima: 15-21°C
• Temperatura mínima: 10°C
• Temperatura máxima: 24°C
• Nota: El apio es conocido por germinar de forma lenta. Mantener el suelo constantemente húmedo y no enterrarlo demasiado profundo puede ayudar a mejorar los resultados.

Rúcula (Eruca vesicaria)

• Tiempo de germinación: 4-8 días
• Temperatura óptima: 10-24°C
• Temperatura mínima: 5°C
• Temperatura máxima: 30°C
• Nota: La rúcula germina rápidamente y prefiere temperaturas frescas. Puede sembrarse temprano en primavera o en otoño.

Kale (Brassica oleracea var. sabellica)

• Tiempo de germinación: 5-10 días
• Temperatura óptima: 15-20°C
• Temperatura mínima: 4°C
• Temperatura máxima: 29°C
• Nota: El kale, al igual que otras brassicas, germina mejor en climas frescos y puede tolerar una amplia gama de temperaturas.

Canónigos (Valerianella locusta)

• Tiempo de germinación: 7-14 días
• Temperatura óptima: 10-15°C
• Temperatura mínima: 5°C
• Temperatura máxima: 20°C
• Nota: Los canónigos prefieren climas frescos y suelen sembrarse en otoño o invierno en climas más templados. Mantener las temperaturas bajas es clave.

Otras notas generales sobre la germinación

• Humedad: La humedad adecuada del suelo es crucial. Un suelo demasiado seco o demasiado húmedo puede afectar negativamente el proceso.
• Profundidad de siembra: La profundidad a la que se siembran las semillas también influye. En general, las semillas más pequeñas deben sembrarse a menor profundidad que las semillas más grandes.

Consejos prácticos sobre la germinación

• Pre-germinación: Algunas especies como los frijoles y los guisantes, pueden beneficiarse de un remojo previo en agua durante 12-24 horas antes de la siembra para acelerarla.
• Control de temperatura: El uso de mantas térmicas o invernaderos puede ayudar a mantener una temperatura constante, especialmente en climas más fríos.

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