El informe del IBO publicado recientemente ofrece información clave sobre los factores que dan forma a la producción y los precios mundiales de los arándanos. Este análisis exhaustivo profundiza en el panorama actual y las perspectivas futuras de la industria. 

Según el informe, los precios de importación de arándanos aumentaron a niveles sin precedentes en 2023, con un precio promedio de 7,01 dólares/kg, superando el récord anterior de 6,48 dólares/kg establecido en 2016. El fuerte aumento de precios se debió principalmente a una disminución del 23% en los volúmenes de exportación de Perú, que se vio gravemente afectado por las condiciones adversas de El Niño. 

A pesar de estos desafíos, los volúmenes de importación globales han crecido un 226% desde 2016, lo que subraya la creciente demanda de arándanos en todo el mundo.

El gráfico adjunto ilustra una clara relación inversa entre la reducción de los volúmenes de importación y el fuerte aumento de los precios promedio durante 2023. Si bien los volúmenes de importación aumentaron constantemente de 2014 a 2022, experimentaron una disminución en 2023, correspondiente al drástico aumento de los precios. Esto sugiere que las limitaciones relacionadas con la oferta, particularmente de los principales productores como Perú, tuvieron un impacto directo en el aumento de los precios a medida que la demanda mundial seguía creciendo.

Además, el gráfico destaca cómo, a pesar de las fluctuaciones en los precios a lo largo de los años, la constante trayectoria ascendente de los volúmenes de importación se ha encontrado consistentemente con una creciente demanda de los consumidores, lo que sugiere sólidas perspectivas de mercado para los arándanos en los próximos años.

Estos conocimientos no sólo reflejan las presiones inmediatas del mercado, sino que también enfatizan la dinámica global más amplia que afecta la producción y los precios, ofreciendo una valiosa previsión sobre los comportamientos futuros del mercado.