Apeel Sciences, empresa líder en innovación de la cadena de suministro para la industria de productos frescos, informó que proporcionará servicios gratuitos de recubrimiento a los proveedores cuyos envíos puedan sufrir retrasos y riesgo de deterioro debido a la huelga portuaria de la costa este de Estados Unidos.

El recubrimiento vegetal de Apeel prolonga la vida útil de frutas y verduras, y ofrece un alternativa para los productos que se enfrentan a retrasos inciertos en el transporte, señaló la compañía.

"Los productos perecederos, especialmente las frutas y verduras, son muy vulnerables a los retrasos", afirmó Luiz Beling, CEO de Apeel Sciences.

"Las interrupciones causadas por la huelga podrían crear importantes cuellos de botella durante semanas, provocando un efecto dominó mundial similar, al que experimentamos durante la pandemia de COVID-19. Lo que estamos ofreciendo a los proveedores es un colchón para los productos que se enfrentan a retrasos inciertos en el transporte. Lo que estamos ofreciendo a los proveedores es el regalo del tiempo, para que sus productos puedan llegar a los consumidores en las mejores condiciones posibles", dijo.

El recubrimiento vegetal de Apeel reduce la oxidación y la pérdida de humedad, las dos principales causas de deterioro. Esta capa extra de protección prolonga la frescura de frutas y verduras, dando a los proveedores más flexibilidad en sus plazos de envío en caso de retrasos imprevistos.

Apeel enviará rápidamente un equipo que trabajará junto a las operaciones existentes de los proveedores, garantizando que el proceso de aplicación sea fluido y sin interrupciones.

"Queremos asegurarnos de estar a disposición de la comunidad de proveedores de productos agrícolas cuando más nos necesiten, por lo que nos comprometemos a enviar a nuestro equipo in situ lo antes posible para ayudarles a proteger sus productos", añade Beling.

*Fotografía Apeel