Mercado aguacate: Volumen en Estados Unidos “empuja” la fruta hacia Europa

México está dejando poco espacio para otros exportadores de aguacate en Estados Unidos, de acuerdo al reporte Avobook de la semana 42 (W42). Esto ha tenido como consecuencia que países proveedores de Sudamérica pongan sus ojos en el mercado europeo.

Es así como Chile encabeza el reparto en Europa, pero con una “torta” mucho más repartida que en Norteamérica, revela el informe.

Además, en España, hay una diferencia importante en los valores que recibe el aguacate de Perú y Chile, con este último por encima, al comparar lo que se paga por los mismos calibres.

En lo que se refiere a otros orígenes, Israel está apareciendo en el viejo continente y la fruta colombiana crece semana a semana.

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De regreso en el mercado estadounidense, el reporte detalla que hay mejores precios que la semana anterior en los calibres grandes, pero bajaron en los pequeños.

China

En el gigante asiático, el volumen recibido de Chile es menor que la semana anterior y que la misma semana de 2023.

Junto a lo anterior, no se identifican tendencias en los precios, porque, a diferencia de temporadas pasadas, suben y bajan entre semanas, sin un patrón claro.

Puede revisar el informe completo de la Semana 42 de Avobook aquí.

El 21 de noviembre se realizará el Global Avocado Summit organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group, en el centro de eventos Casino Monticello.