Argentina finalizó la exportación de peras y manzanas de la temporada 2024 con destino a México. Al respecto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del país (Senasa) certificó desde Río Negro y Neuquén un total de 1.022.760 cajas de ambas frutas, equivalente a un alza de un 32% con respecto a la temporada 2023 y del 103% en relación a la temporada 2022.

Senasa destacó, que las exportaciones se enmarcan en el Plan de Trabajo para la Exportación de peras y manzanas de Argentina a México, que se implementó en esas provincias patagónicas para minimizar los riesgos de introducción de plagas de interés cuarentenario.

Asimismo, el programa posee el enfoque en las plagas cuarentenarias Grapholita molesta y Pseudococcus viburni, por lo que requiere de inspecciones muy específicas, tanto a campo como en empaque, previo a la consolidación de las cargas para exportación. Por esto, entre febrero y agosto, agentes del Centro Regional Patagonia Norte del Senasa se centraron en tareas de fiscalización requeridas por ese Plan, detalló la entidad.

Un total de 15 exportadoras participaron en los envíos de las pomáceas a México en la presente temporada, sumado a 26 frigoríficos, un 44% más que en la temporada anterior y habilitaron un total de 65 Cámaras de Tratamiento de Frío en Origen (TFO).

Fiscalización

Las autoridades argentinas informaron que entre las acciones de fiscalización relacionadas con el tratamiento cuarentenario de frío en origen, los agentes del Senasa habilitaron cámaras, verificaron los stocks de fruta, colocaron sensores de temperatura y cumplieron con el tratamiento de 42 días, certificando su validez a fin de disponer de la mercadería para su despacho.

En la campaña de este año, se realizaron 78 cierres de cámara (con lo que se inicia el proceso cuarentenario), un 34% más que en la temporada anterior.

Finalmente, antes de consolidar las cargas, se realiza la inspección de una muestra de cajas que deben analizarse fruto por fruto, para determinar que no haya presencia de las plagas cuarentenarias. Por eso, la exportación de 18.483 toneladas de peras implicó la inspección de 1.030 lotes y 18.526 pallets.

Todas estas tareas son llevadas a cabo de manera conjunta por agentes del Senasa y de la Oficina de Verificación en Origen del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México, y con el apoyo financiero y administrativo del Comité de Productores y Exportadores de Fruta para los Estados Unidos y México (COPEXEU).

*Fotografía Senasa de Argentina.