En Argentina registran nuevas variedades de nogal de alta productividad

El Instituto Nacional de Semillas de Argentina (INASE) aprobó la inclusión en el Registro Nacional de Cultivares de tres nuevas variedades de nogal. 

Estas son JJ Racimosa INTA, Del Saz INTA y Cóndor Huasi INTA, las que se suman a las 12 variedades registradas entre 2013 y 2015 en la provincia de Catamarca.

Dante Carabajal, investigador del INTA Catamarca, explicó en declaraciones recogidas por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) que “la fruticultura moderna debe adaptarse a las condiciones del cambio climático, donde los recursos genéticos juegan un papel fundamental”. 

Señaló que "la selección de variedades locales permite hacer frente a contingencias climáticas desfavorables, como la reducción de frío, las altas temperaturas y fenómenos como las heladas tempranas y tardías, así como una mayor proliferación de plagas y enfermedades”.

“Por lo tanto, disponer de variedades propias con adaptación progresiva al cambio climático, es más sostenible que depender de variedades introducidas y seleccionadas en condiciones ambientales diferentes”, agregó el investigador.

El INTA detalló que la producción provincial de nuez se estima entre 5.000 y 8.000 toneladas, con 4.000 a 5.000 hectáreas de nogales cultivadas y alrededor de 2.000 establecimientos agropecuarios. 

Del total de superficie cultivada, el 85% es cultivada por pequeños y medianos productores en fincas de menos de 5 hectáreas.

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"Si bien la población de nuez criolla ocupa un alto porcentaje de superficie, la variedad más demandada y cultivada en Catamarca y en el país, es Chandler. Otras variedades importantes incluyen Serr, Sunlad, Tulares y las variedades de Nogal INTA como Trompito INTA y Argentina INTA”, señaló Carabajal.

El especialista especificó que estas últimas fueron registradas en 2013 y demostraron una producción sostenida a lo largo de los años, debido a su plasticidad al adaptarse a áreas con baja oferta de frío, un fenómeno agravado por el cambio climático.

Características de las variedades

JJ Racimosa INTA: Su principal característica es la fructificación en racimo, en los cuales se encontraron hasta 12 frutos. Por su lugar de selección, a 2.400 metros sobre el nivel del mar, este cultivar es de ciclo muy corto, lo que le permite aprovechar el periodo libre de heladas. La pulpa es de color claro, similar a Franquette y Serr, y su porcentaje es en promedio del 40% respecto al peso total de la nuez, con excelente color de cáscara e índice de redondez. Por su alta productividad, por árbol es adecuado para los programas de mejoramiento genético.

Del Saz INTA: Árbol de bajo vigor y más productivo que Franquette, presenta una alta productividad con muy baja alternancia. Su pulpa es de color claro, con un promedio de 43,06%, similar a una Franquette. Es recomendable para programas de mejoramiento genético por su bajo vigor y elevada cantidad de amento.

Cóndor Huasi INTA: Este cultivar brota siete días antes que Chandler, aunque florece una semana después. Presenta una floración masculina extensa, de aproximadamente 3-4 semanas de duración, con un alto solapamiento con respecto a la floración (Homogama), con fructificaciones lateral y apical. El fruto presenta la pulpa de color claro y su porcentaje de pulpa es en promedio 45,76%, pero levemente inferior a Chandler. La cosecha es fácil debido a la caída natural de los frutos de forma escalonada, similar al cultivar recientemente inscrito Argentina INTA.

*Fotografía INTA.