Perú: En Piura la cosecha de ARRA Fire Crunch ya está en marcha

Por Grapasa

La región norteña de Piura ya está inmersa en su temporada de cosecha, habiendo completado entre el 60% y el 70% del proceso, con aproximadamente un 30% a 40% aún pendiente de cosechar. Perú, reconocido mundialmente como uno de los principales exportadores de uvas de mesa, se beneficia de una temporada de cultivo prolongada, consolidando así su posición en el mercado global.

En los últimos años, la industria ha demostrado una notable capacidad de adaptación, recuperando volúmenes de producción y reafirmando su prestigio como líder en la exportación de uvas de mesa.

Innovación en la industria de la uva de mesa

ARRA Fire Crunch™ (ARD 35)

El sector vitícola peruano atraviesa una fase de transformación enfocada en optimizar el rendimiento y la calidad mediante la implementación de prácticas sostenibles. Los productores están adoptando medidas ambientalmente responsables, como la reducción del consumo de agua, el uso controlado de pesticidas y la exploración de técnicas agrícolas innovadoras.

Hasta el año pasado, el 75 % de la superficie cultivada se dedicaba a variedades licenciadas, frente al 25 % de variedades tradicionales. Hace apenas cuatro años, la proporción era inversa, lo que destaca la rápida evolución hacia variedades más rentables.

Según Provid, la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú, las variedades tradicionales, como Crimson y Thompson, están perdiendo protagonismo debido a su incapacidad para generar volúmenes suficientes con la calidad requerida para la exportación.

Entre las novedades más destacadas se encuentra la introducción de la ARRA Fire Crunch™ (ARD 35), una variedad que promete revolucionar el mercado de uvas rojas en Perú.

Con características excepcionales, como altos rendimientos, facilidad de producción, sabor superior, tamaño de baya notable, textura crocante, excelente vida útil y un color rojo vibrante que no se oscurece, esta variedad se perfila como un hito en la industria.

ARRA Fire Crunch en Piura: características y perspectivas

ARRA Fire Crunch™ (ARD 35)

Actualmente, el 70 % de las uvas de mesa producidas en Perú son blancas, mientras que solo el 15 % son rojas. Este desbalance resalta la necesidad de variedades rojas de alta calidad, y la ARRA Fire Crunch está posicionada para llenar este vacío.

Resiliente frente a la lluvia y con destacadas capacidades de almacenamiento en frío, esta variedad garantiza una calidad sobresaliente y una prolongada vida útil.

En Piura, la cosecha de ARRA Fire Crunch ya está en marcha, destacándose por su textura crocante, su color rojo brillante y su sabor inigualable. La producción ha demostrado un excelente tamaño de fruta, con bayas uniformes de 23-24 mm en promedio, crocantes y de un sabor excepcional.

Hasta el momento, los resultados obtenidos han sido positivos, lo que refuerza la confianza en el potencial de esta variedad.

Actualmente, varias empresas están llevando a cabo pruebas adicionales con el objetivo de evaluar su desempeño y avanzar hacia futuras ampliaciones comerciales.

Aunque las cantidades disponibles para este año serán limitadas, estarán destinadas principalmente al mercado estadounidense, donde la demanda de uvas rojas con estas características sigue siendo alta. Este enfoque estratégico busca garantizar el éxito a largo plazo de esta prometedora variedad.

Eventos exclusivos para el sector

En diciembre se llevarán a cabo jornadas de campo exclusivas para productores y licenciatarios de las variedades ARRA™ en diversas regiones vitícolas de Perú. Estos eventos presentarán los últimos desarrollos en la industria, resaltando el impacto positivo de las variedades ARRA en el mercado.

Para más información contáctese con Erika Rosi al email erika@grapasa.cl

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